Por Gabriela Dos Santos Rodrigues
Atualizado em 5 dez 2019, 17h42 - Publicado em 25 out 2019, 01h00
É notável. Poucos restaurantes conseguem passar por uma evolução tão grande e num intervalo de tempo nem tão grande assim. Quando escrevi pela primeira vez sobre o Neto, caro e requintado restaurante da rede hoteleira canadense Four Seasons, os resultados foram uma decepção e mereceram apenas duas estrelas ou regular. Sete meses depois, houve um […]
Por divansantos
Atualizado em 23 jan 2020, 16h04 - Publicado em 7 abr 2017, 14h59
O extinto Vinoteca Paulistana Bistro agora se chama MiCi. Sua cozinha está sob as ordens da chef Cintia Piubelli e o salão dirigido pela sócia Michele Reis.
Por Da Redação
Atualizado em 20 set 2018, 14h34 - Publicado em 20 out 2016, 14h20
Muitos dos pratos do cardápio bolado pelos chefs Roberto Satoru e Alexandre Ortigoso parecem já ter sido vistos em outros tantos menus por aí. Peixe do dia com purê de batata ao wassabi (R$ 68,00)? Você já deve ter provado essa combinação antes. Mas, mesmo que a cozinha não seja tão inventiva como na época de […]
Por Da Redação
Atualizado em 18 abr 2017, 15h04 - Publicado em 20 out 2016, 13h06
O imóvel de pé-direito alto numa esquina da Rua Pamplona tem seus melhores lugares na varanda junto à rua, que, infelizmente, é muito barulhenta por causa do intenso movimento de carros. É um tal de ouvir o ruído da primeira marcha… No papel de aperitivo, o quarteto de míni-hambúrgueres (R$ 18,00) tem dois com blue […]