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Cidades

Dez restaurantes para saborear um ótimo churrasco

Saiba onde encontrar cortes de primeira em sistema à la carte ou rodízio

Por Redação VEJINHA.COM Atualizado em 27 dez 2016, 19h26 - Publicado em 12 out 2011, 21h12

Se o tempo, o espaço ou a paciência não permitirem fazer um churrasco em casa, sempre há ótimas opções para saboreá-lo na cidade.

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Confira abaixo dez lugares onde encontrar carnes macias e bem assadas:

bife de chorizo e batata suflê_1.jpg

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Bife de chorizo e batata suflê (Clayton Vieira / Rubaiyat)

Restaurantes Carnes

Rubaiyat – Itaim Bibi

Avenida Brigadeiro Faria Lima - 2954 - São Paulo - SP - (11) 31658888

VejaSP:

Concentrada hoje em um único endereço, a churrascaria aberta pelo imigrante espanhol Belarmino Iglesias (1931-2017) continua sendo referência quando o assunto é carne. Quem toca esta casa e as demais unidades do grupo que tem satélites internacionais na Espanha, no Chile e no México é o primogênito do fundador, Belarmino Iglesias Filho, a mulher de […]

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Na contramão das concorrentes do gênero, a casa decorada com madeira escura no Itaim está em curva ascendente na qualidade ( / Barbacoa – Itaim Bibi)

Restaurantes Rodízios

Barbacoa – Itaim Bibi

Rua Doutor Renato Paes de Barros - 65 - São Paulo - SP - (11) 31685522

VejaSP:

Na contramão das concorrentes do gênero, a casa decorada com madeira escura no Itaim está em curva ascendente na qualidade

Dinho’s

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Dinho’s: t-bone com saladas (Ligia Skowronski / Dinho’s)

Restaurantes Carnes

Alameda Santos - 45 - São Paulo - SP - (11) 30165333

VejaSP:

Depois de uma paradinha no bar, onde se pode apreciar uma caipirinha de cachaça, ocupe uma das mesas do amplo salão que se divide em vários ambientes.

4/10

Fogo de Chão - Moema (Divulgação / Fogo de Chão – Moema)

Restaurantes Rodízios

Fogo de Chão – Moema

Avenida Moreira Guimarães - 964 - São Paulo - SP - (11) 50561795

VejaSP:

A casa segue a clássica cartilha do rodízio as carnes rodopiam pelo salão, trazidas por garçons de bombacha como manda a tradição gaúcha.

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Seu salão de jeitão tradicional era isolado da área comum do Shopping Frei Caneca. Depois de uma reforma em 2013, incorporou um bar, ficou mais moderninho e completamente aberto aos passantes, para competir com o Outback Steakhouse, que montou uma unidade vizinha. Também simplificou o cardápio. A refeição pode ser iniciada pela tulipa (R$ 24,50). […] ( / North Bar e Grill – Shopping Frei Caneca)

Restaurantes Carnes

North Bar e Grill – Shopping Frei Caneca

Rua Frei Caneca - 569 - São Paulo - SP - (11) 34722038

VejaSP:

Seu salão de jeitão tradicional era isolado da área comum do Shopping Frei Caneca. Depois de uma reforma em 2013, incorporou um bar, ficou mais moderninho e completamente aberto aos passantes, para competir com o Outback Steakhouse, que montou uma unidade vizinha. Também simplificou o cardápio. A refeição pode ser iniciada pela tulipa (R$ 24,50). […]

6/10

Pobre Juan - Higienópolis (Julia Rodrigues / Pobre Juan – Higienópolis)

Restaurantes Carnes

Pobre Juan – Higienópolis

Rua Itaguaba - 38 - São Paulo - SP - (11) 38250917

VejaSP:

Espalhada em quatro endereços, a rede põe na grelha cortes ao estilo argentino. Oferecidas somente em porção de duas unidades, as empanadas de carne são tostadas na brasa antes de ir à mesa (R$ 29,00). Também inspira o paladar outra entrada: a morcilla ou linguiça de sangue (R$ 54,00). Duas escolhas de carne sem erro: […]

7/10

Rodeio (Fernando Moraes / Rodeio – Shopping Iguatemi)

Restaurantes Carnes

Rodeio – Shopping Iguatemi

Avenida Brigadeiro Faria Lima - 2232 - (Shopping Iguatemi) - São Paulo - SP - (11) 23481111

VejaSP:

Um dos endereços mais tradicionais da cidade, a matriz do Rodeio continua com o salão em clima de festa.

Comer & Beber 2020

8/10

Fraldinha: oferecida apenas na clássica peça grande (Clayton Vieira / Templo da Carne Marcos Bassi)

Restaurantes Carnes

Templo da Carne Marcos Bassi

Rua Treze De Maio - 668 - São Paulo - SP - (11) 32511442

VejaSP:

Uma casa cheia de história, nascida como um açougue, transformado mais tarde em churrascaria pelo fundador, Marcos Guardabassi (1948-2013), há mais de quatro décadas. Dirigido pelas herdeiras dele, o restaurante está em seu melhor momento. Colabora para isso o lançamento de um corte individual, o rump steak (R$ 58,00), extraído da parte superior da alcatra […]

Costelinha de porco - Varanda Grill

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As macias costelinhas de porco chegam soltando do osso e besuntadas de molho barbecue (Ligia Skowronski / Varanda)

Restaurantes Carnes

Rua General Mena Barreto - 793 - São Paulo - SP - (11) 38878870

VejaSP:

Depois de um jejum de sete anos, a churrascaria, com três unidades na capital paulista, volta ao pódio pela qualidade de seus cortes

10/10

Vento Haragano (Fernando Moraes / Vento Haragano)

Restaurantes Rodízios

Avenida Rebouças - 1001 - São Paulo - SP - (11) 30834265

VejaSP:

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