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República

Bar da Dona Onça
Comida & Bebida

Bar da Dona Onça

Por Da Redação - 6 mar 2020, 06h00
A chef Janaina Rueda apareceu em programas de TV, reformulou a merenda da rede estadual e ajudou o marido, Jefferson Rueda, a montar A Casa do Porco Bar.
Regô
Comida & Bebida

Regô

Por catherinebarros - Atualizado em 8 nov 2019, 07h00 - Publicado em 8 nov 2019, 06h00
Paredes com concreto aparente, janelões de metal e um balcão em formato de U de cimento queimado no meio do salão acolhem o público com sede de drinques no centro. Bom lugar para bebericar em dupla ou em pequenos grupos, o Regô ocupa desde agosto um antigo espaço que já foi de um botecão mal-ajambrado, […]
A Casa do Porco Bar
Comida & Bebida

A Casa do Porco Bar

Por Da Redação - 25 out 2019, 01h00
Os porquinhos servidos no bar‑restaurante têm origem caipira, a mesma do chef Jefferson Rueda.
A Queijaria
Comida & Bebida

A Queijaria – Centro

Por catherinebarros - 5 jul 2019, 06h00
O ponto escolhido por Fernando Oliveira para abrigar A Queijaria foi a Vila Madalena, onde ele forma queijeiros e mantém só itens nacionais desde 2013. O lugar ganhou um vizinho com a chegada da Pizza d’A Queijaria, no imóvel ao lado, em novembro passado. Em abril, os queijos artesanais oferecidos na matriz alcançaram novos espaços: o centro, […]
Super_Bullguer_LucasTerribili
Comida & Bebida

Bullguer – República

Por gabriellimenezes - Atualizado em 27 set 2019, 10h11 - Publicado em 5 abr 2019, 06h00
Sete endereços bombando na cidade não são suficientes para a rede Bullguer. “Queremos dobrar o número de casas neste ano”, diz o sócio Thiago Koch. A primeira inauguração da nova etapa está prevista para a segunda (8), na Rua Epitácio Pessoa, 28, na República. Além de servir um hambúrguer inédito, com dois discos de carne, […]
RomeoRomeo
Comida & Bebida

RomeoRomeo

Por Gabriela Dos Santos Rodrigues - Atualizado em 21 out 2019, 19h21 - Publicado em 25 fev 2019, 18h19
Este é um dos pontos que levou os cafés especiais ao centro da cidade. Localizado sob a marquise de um conjunto comercial da Rua Bento Freitas, fica quase escondido, ao lado de uma barbearia, uma sapataria e algumas lojas. Recentemente, a marca inaugurou a segunda unidade, dentro de um espaço compartilhado próximo ao Beco do […]
La Casserole – Bouillabaisse
Comida & Bebida

La Casserole

Por Da Redação - Atualizado em 30 jan 2020, 18h54 - Publicado em 21 set 2018, 01h00
Se não fosse o empenho da proprietária Marie-France Henry em preservar a qualidade do restaurante fundado por seus pais, Fortunée (1925-2009) e Roger Henry (1921-2005), o La Casserole não seria um ícone da gastronomia francesa na capital. A casa do Largo do Arouche atravessou décadas cheia de vitalidade e atraindo uma clientela que privilegia os […]
Hob nob punch (bourbon, rum, jerez oloroso e noz-moscada) – Fel
Comida & Bebida

Fel

Por Saulo Yassuda - Atualizado em 16 set 2020, 16h01 - Publicado em 21 set 2018, 01h00
Com vigor, o Fel voltou do isolamento um mês atrás. Novidades: as portas ficam abertas, a bancada de apoio onde se bebia de pé foi aposentada e nem todos os bancos do balcão principal são utilizados, garantem os funcionários. Mas a mudança mais significativa desta fase é a estreia do bartender Felipe Rara. Ele recebe […]
1C829603-837F-4E47-AD08-EE3A1E0FA406 – Flávia Prata da Vinha
Comida & Bebida

Espeto São Paulo

Por Leonardo Alves - Atualizado em 13 abr 2018, 15h28 - Publicado em 13 abr 2018, 10h36
Bar especializado em espetos.
Hot Pork
Comida & Bebida

Hot Pork

Por tacianaazevedosilvestre - Atualizado em 21 out 2019, 17h28 - Publicado em 2 mar 2018, 15h19
Logo da calçada é possível ver através do vidro os funcionários do casal de chefs Jefferson e Janaína Rueda manipulando a carne de porco, matéria-prima para a salsicha de produção própria, que compõe o cachorro-quente. Levinha, vai junto de picles de cebola-roxa no pão alongado. Mostarda fermentada com tucupi, maionese e ketchup de maçã são […]
Mundo Pão do Olivier
Comida & Bebida

Mundo Pão do Olivier

Por ladytargino - Atualizado em 21 out 2019, 19h17 - Publicado em 6 jul 2017, 14h21
Os pães do chef-celebridade francês Olivier Anquier ficam expostos em móveis que ocupam uma parede inteira. Passe por ela com o pegador e a bandeja nas mãos para selecionar os tipos desejados. Torça para o croissant (R$ 12,00) ter saído do forno minutos antes. Quando ele está fresco assim, a vontade é de abocanhá-lo sem […]
Ramona
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Ramona

Por Da Redação - Atualizado em 20 set 2018, 16h43 - Publicado em 9 dez 2016, 09h13
Se você procura um lugar descolado e que não fecha cedo, dê um pulo na casa. Em plena Avenida São Luís, agrada pelo ambiente escurinho e pelo som.
Bar Brahma centro
Comida & Bebida

Bar Brahma

Por Da Redação - Atualizado em 22 out 2019, 18h44 - Publicado em 8 dez 2016, 14h57
Com status de ponto turístico, o Bar Brahma está mexendo os pauzinhos para receber melhor a clientela.
Esther Rooftop
Comida & Bebida

Esther Rooftop

Por Da Redação - Atualizado em 18 dez 2019, 16h48 - Publicado em 9 nov 2016, 12h45
Da cobertura do histórico e tombado edifício onde está instalado o Esther Rooftop, desfruta-se uma encantadora vista da Praça da República formada por uma linda mancha verde, o desenho do piso cheio de simetria e o centenário prédio do antigo colégio Caetano de Campos. O restaurante, montado pelo multimídia Olivier Anquier no mesmo espaço onde […]
Terraço Itália
Comida & Bebida

Terraço Itália

Por Da Redação - Atualizado em 20 set 2018, 16h50 - Publicado em 3 nov 2016, 14h54
Nem os preços do cardápio nem o visual impactante do topo do Edifício Itália sugerem um local de almoço executivo (R$ 95,00).
sanduíche mathias_sujinho
Comida & Bebida

Hamburgueria do Sujinho – Av. Ipiranga

Por Da Redação - Atualizado em 17 set 2018, 19h50 - Publicado em 31 out 2016, 17h25
Feitos na grelha de carvão e temperados com sal grosso triturado, os discos lembram as carnes da casa-mãe no sabor, a churrascaria Sujinho.
Comida & Bebida

Dulca – Centro

Por Da Redação - Atualizado em 3 abr 2018, 17h49 - Publicado em 31 out 2016, 13h51
A ‘bisteca d’ouro’ do Sujinho
Comida & Bebida

Sujinho – Bisteca D’Ouro (Av. Ipiranga)

Por Da Redação - Atualizado em 23 set 2018, 14h17 - Publicado em 26 out 2016, 12h53
Quantas gerações não subiram ou desceram a Consolação e deram uma parada no Sujinho?
La Central – La Ventana
Comida & Bebida

La Central

Por Da Redação - Atualizado em 28 jun 2018, 20h33 - Publicado em 21 out 2016, 09h46
Restaurante mexicano diferentão e de atmosfera animada, montado no térreo do Copan.
Santinho
Comida & Bebida

Santinho – Centro

Por Da Redação - Atualizado em 19 Maio 2017, 15h44 - Publicado em 20 out 2016, 15h31
A chef Morena Leite acertou ao criar este trio de restaurantes self-services. Receitas se repetem diariamente como os diversos tipos de grãos.
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