Sucinta Bar
Tipos de Bares: Brasileiros, Bar-restaurante
Endereço: Rua Félix Della Rosa, 86 - Vila Anglo Brasileira - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 967058173
segunda-feira - Fechado
terça-feira - Fechado
quarta-feira 19:30 - 23:00
quinta-feira 19:30 - 23:00
sexta-feira 19:30 - 23:00
sábado 18:30 - 23:00
domingo - Fechado
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (44), Levar vinhos (permite) (R$ 80,00)
Resenha por Saulo Yassuda
A chef Dadis Vilas Boas atrai, desde setembro de 2025, uma clientela para a rua com nada de badalação. A razão? As receitas de bom tempero e de boas combinações de ingredientes, sobretudo nacionais. No salão com telhas à mostra, as mesinhas vão se enchendo de delícias que vêm da cozinha aberta: escabeche de sururu com creme de feijão-branco (R$ 34,00) e beef tataki de alcatra selada temperada ao molho ponzu de tucupi, emulsão de batata e aliche e gema marinada (R$ 52,00). O brinde é feito com drinques de inspiração brasileira, como o bombeirinho de cachaça branca com xarope de açaí e amora (R$ 27,00). Os vinhos são selecionados pela sommelière Andrea Vilas Boas, irmã gêmea de Dadis, do bar Suei (a partir de R$ 98,00 a garrafa). Há ainda cervejas (a partir de R$ 21,00, 600 mililitros).
Informações checadas entre agosto e setembro de 2026.
