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Baio Cozinha Sulista

(Desde 2024)

Tipos de Restaurantes: Brasileiros

VejaSP:

Endereço: Rua Funchal, 65 - 23º andar (W São Paulo) - Vila Olímpia - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 934522626

Horário:

segunda-feira 12:00 - 15:30 - 19:00 - 00:00

terça-feira 12:00 - 15:30 - 19:00 - 00:00

quarta-feira 12:00 - 15:30 - 19:00 - 00:00

quinta-feira 12:00 - 15:30 - 19:00 - 00:00

sexta-feira 12:00 - 15:30 - 19:00 - 00:00

sábado 12:00 - 15:30 - 19:00 - 00:00

domingo 13:00 - 17:00

Faixa de preço: $$$ - De R$ 302,00 a R$ 529,00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (100), Levar vinhos (permite) (R$ 220,00)

Resenha por Arnaldo Lorençato

No 23º andar do hotel  W São Paulo com um belo skyline da cidade, desfruta-se de uma cozinha do sul, concebida pelo consultor gaúcho Tuca Mezzomo (do pausado Charco). O cardápio traz tenros corações de galinha assentados em creme de cebola confitada ao vinho marsala com crocante de milho semelhante a uma tortilha, picles de maxixe e broto de ervilha (R$ 78,00). Feito com batata-doce-roxa, o nhoque ganha creme de queijo de cabra, praliné de noz-pecã e chips de tubérculos (R$ 92,00). 

Informações checadas entre agosto e setembro de 2026. 

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    Multidão de pessoas em protesto na rua, com prédios ao fundo, e texto UM PAÍS SE FORTALECE COM INFORMAÇÃO. À direita, texto Jornalismo de qualidade para entender o Brasil, o mundo e tomar decisões mais conscientes. veja com várias capas da revista Veja em perspectivaMultidão de pessoas de costas, com braços erguidos, em protesto numa rua urbana com prédios altos e árvores. À direita, várias capas da revista Veja sobrepostas, com manchetes e fotos de pessoas
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