VEJA COMER & BEBER São Paulo 2014: sanduíches

( / Arais do Carlinhos)

Arais do Carlinhos (Divulgação / Arais do Carlinhos – Vila Olímpia)

Bar do Mané (Divulgação / Bar do Mané)

Panini e Aperol Spritz - Brera (Greg Salibian / Brera – Il Panino Italiano)

( / Conceição Discos & Comes)

Sanduíche de pernil - Estadão (Mario Rodrigues / Estadão)

As casas são comandadas por João Paulo Diniz e Ricardo Trevisani. ( / Forneria San Paolo – Itaim Bibi)

Mesmo após a mudança para um imóvel do outro lado da Rua Oscar Freire, a lanchonete preserva o salão do jeitinho como foi inaugurado há seis décadas. ( / Frevo – Cerqueira César)

piadina (Lucas Lima / La Bottega – Piadina & Vino)

La Sangucheria (Divulgação / La Sanguchería)

Lox Deli (Mario Rodrigues / Lox Deli)

Maoz Vegetarian (Divulgação / Maoz Vegetarian)

Um dos primeiros a apostar na piadina como especialidade, ajudou a popularizar o achatado sanduíche de sotaque italiano entre os paulistanos. O pão homônimo típico da Emilia- Romagna pode ganhar 27 recheios salgados no novo cardápio. A antiga versão de presunto de Parma, queijo brie, aspargo e molho de maçã ao mel tem agora a […] ( / Piadina Tree)

( / Pinati)

O nome entrega tudo: sanduíches no pão pita, os chamados kebabs, são a especialidade deste endereço com cara de bar. ( / Pita Kebab Bar)

Bauru Ponto Chic (Sophia Braun / Ponto Chic – Centro)

Sabores de Mi Tierra (Fernando Moraes / Sabores de Mi Tierra)

Tostex (Divulgação / Tostex – Rua Alagoas)

Via Emilia Piadineria - sopas (Rogério Voltan / Via Emilia Piadineria)