Sanduíches
Premiado como o lugar onde se saboreia o melhor sanduíche da cidade pelo COMER & BEBER 2020, o Gero Panini ganhou a terceira unidade no shopping CJ Shops. Vale uma paradinha na lanchonete da grife Fasano para provar pedidas como a piadina recheada de abobrinha, berinjela, tomate e queijo de minas (R$ 51,00). Informações checadas […]
A chef Renata Vanzetto mantém endereços bem avaliados pela equipe de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER, o restaurante autoral Ema e o bar MeGusta. Ela também faz bonito nesta lanchonete. O sanduíche crazy crispy chicken (R$ 29,00) leva frango frito empanado de casca crocante, maionese de beterraba, agrião e picles de couve-flor al dente. […]
De ambiente sem frescura, a casa nascida no comecinho do ano é meio-irmã da lanchonete Pinati, no mesmo bairro. Sócio dos dois endereços, Alon Berlovich também responde pelo cardápio da caçula, enquanto a amiga e sócia Julia Friedman se dedica à administração. O menu é formado principalmente por sandubas no pão pita, conhecido também como […]
A chef Renata Vanzetto mantém endereços bem avaliados pela equipe de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER, o restaurante autoral Ema e o bar MeGusta. Ela também faz bonito nesta lanchonete. O sanduíche crazy crispy chicken (R$ 29,00) leva frango frito empanado de casca crocante, maionese de beterraba, agrião e picles de couve-flor al dente. […]
Vencedor de inauguração no COMER & BEBER 2019, a lanchonete da grife Fasano volta ao pódio, desta vez como a melhor representante de sua categoria. O menu, criado pelo chef executivo da marca, Luca Gozzani, valoriza as receitas italianas de matéria-prima de primeira, executadas com primor. O melhor sanduíche de mortadela da cidade — e, […]
Vencedor de inauguração no COMER & BEBER 2019, a lanchonete da grife Fasano volta ao pódio, desta vez como a melhor representante de sua categoria. O menu, criado pelo chef executivo da marca, Luca Gozzani, valoriza as receitas italianas de matéria-prima de primeira, executadas com primor. O melhor sanduíche de mortadela da cidade — e, […]
A lanchonete especializada em choripán de Juan Pablo Ferrante, à frente também da Juanito’s Empanadas Artesanales, passou por uma expansão em março deste ano. Abriu a segunda unidade, no Brooklin, onde a grelha ao estilo argentino também é usada para preparar chorizos, ou linguiças, que viram recheio de pão de fermentação natural. No clássico (R$ […]
A lanchonete especializada em choripán de Juan Pablo Ferrante, à frente também da Juanito’s Empanadas Artesanales, passou por uma expansão em março deste ano. Abriu a segunda unidade, no Brooklin, onde a grelha ao estilo argentino também é usada para preparar chorizos, ou linguiças, que viram recheio de pão de fermentação natural. No clássico (R$ […]
Os donos do Hi Pokee abriram mais um negócio na vilinha da Rua Augusta. Agora, há um espaço de convivência ao ar livre, onde é possível comer a pedida havaiana, a banof- fe do vizinho Nanica e os atrativos itens do cardápio de inspiração árabe com foco no kebab. Desse sanduíche enroladinho, são quatro opções […]
Se comer um sanduíche é algo para lá de informal, o Lollita potencializa essa proposta. Colada ao restaurante Lolla, que pertence aos mesmos donos, a lanchonete foi montada como uma janela aberta para a rua. Não há mesas, e quem quiser comer vai ocupar o parklet em frente. As pedidas saltam da chapa à vista […]
A duas quadras do Rios, seu restaurante de cozinha autoral e com o qual conquistou o título de chef revelação, Rodrigo Aguiar abriu mais um negócio
Nem só de fartos sanduíches de mortadela vive o Mercado Municipal da Cantareira, conhecido como Mercadão. Desde dezembro um dos boxes do ponto turístico é ocupado pelo Rei do Pastrami, cuja especialidade está estampada no nome. O peito de boi é salgado a vácuo, defumado por 48 horas e cozido lentamente no sous-vide. Cortada em […]
Especializada em bao, um pãozinho asiático feito no vapor, a lanchonete opera no sistema de autosserviço
O sanduíche de pernil na baguete (R$ 24,00), montado como o clássico buraco quente, está em mais um endereço da cidade. Isso porque o Nox, que mantém uma unidade na Pompeia (Rua Cotoxó, 404, ☎ 3675-2745) há dois anos, abriu sua segunda casa no Fabbrica Mooca Mall. Embora mais enxuto, o menu traz pedidas como […]
O cardápio é voltado para as refeições rápidas, como saladas e sanduíches
A San Do It veio quebrar o jejum de alguns meses sem estreia de boas casas de sanduíches pela cidade
Quatro amigos assumiram um pequeno imóvel na Pompeia onde se provam agora bons sandubas.
Aberta no fim do ano passado, a casa pertence aos mesmos proprietários da hamburgueria Frank & Charles, que desde 2014 faz sucesso do outro lado da rua. Aqui, o foco são os sandubas criados com mais bossa por Marcelo Campos, mas que não alcançam os mesmo resultados da casa-mãe. No gordy the pig, o pão […]
A loja foi reformada e ganhou uma irmã, bem menor, na Rua Capote Valente, 397. Tudo isso para reforçar que, além do bagel, rosquinha massuda e dourada, a equipe comandada por Juliana Feher produz outros pães. Na seleção aparecem baguete (R$ 9,00), pão de fôrma multigrãos (R$ 17,00), pão de campanha (R$ 15,00) e babka […]
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