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Make Hommus. Not War

(Desde 2022)

Tipos de Comidinhas: Refeições rápidas

VejaSP:

Endereço: Rua Oscar Freire, 2270 - Pinheiros - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 38648295

Site: makehommus.com.br

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 18:00 - 23:00

quarta-feira 18:00 - 23:00

quinta-feira 18:00 - 23:00

sexta-feira 18:00 - 23:00

sábado 12:00 - 16:00 - 19:00 - 22:00

domingo 12:00 - 16:00 - 19:00 - 22:00

Informações adicionais: Entrega em domicílio

Resenha por Fernanda Campos Almeida

Outro espaço para provar receitas do Oriente Médio é a Make Hommus. Not War, que está de endereço novo. A marca dedicada à pasta de grão-de-bico criada pelo chef Fred Caffarena e a esposa, Talita Silveira, em 2020, teve uma loja na Rua Heitor Penteado até janeiro. A casa reabre na quinta (12), em Pinheiros, num salão de vinte lugares. Será possível pedir o homus feito ali no estilo turco (foto; R$ 24,00), que pode ganhar complementos, e novidades, caso da couve-flor assada com tahine e molho de pimenta e ervas (R$ 36,00). No mesmo edifício, será montada, até julho, uma cozinha que vai abastecer a Firin Bakery, banquinha de pães que funcionará no local, e, até 2023, o restaurante turco Firin Salonu deve ser reaberto ao lado.

Informações checadas em maio de 2022.

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