Chimi Choripanes y Drinks – Brooklin
Tipos de Comidinhas: Argentinos, Lanchonetes, Sanduíches
Endereço: Rua Guaraiuva, 620 - Brooklin - -
Telefone: (11) 23073533
Site: chimichoripanes.com.br
segunda-feira 18:00 - 23:00
terça-feira 18:00 - 23:00
quarta-feira 18:00 - 23:00
quinta-feira 18:00 - 23:00
sexta-feira 18:00 - 23:00
sábado 18:00 - 23:00
domingo 18:00 - 23:00
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (20)
Resenha por Gabriela Del'Moro e Saulo Yassuda
Em espaços bem informais, com banquetas altas e autosserviço, reina o choripán. Esse sanduíche é montado no pão de fermentação natural chamuscado na brasa e leva linguiça de fabricação própria grelhada na parrilla. Uma das versões é a provoleta (R$ 30,00), de queijo provolone derretido com chimichurri e maionese de páprica. É menos empolgante a variação que transforma o embutido em um disquinho prensado, que acaba sumindo no pão de hambúrguer com queijo cheddar, picles de pepino, chimichurri e grãos de mostarda. Custa R$ 18,00.
Informações checadas entre agosto e outubro de 2021.
