São Carlos Lanches

Resenha por Larissa Zapata

A lanchonete especializada em sanduíches prensados na chapa, que eram comuns em carrinhos de São Carlos e outras cidades no interior (e que lembram muito os xis gaúchos), costuma ficar lotada. Não por acaso. Os irmãos são-carlenses Rafael e Bruno Cera servem hambúrgueres a preços atrativos, se comparados a outros da cidade, e com um jeitinho nostálgico e nada gourmet. É necessário pedir no caixa e aguardar na mesa boas escolhas como o x-salada, que combina o disco de acém e peito moídos a muçarela, tomate em cubos e alface, tudo dentro do pão com maionese, achatado com o recheio e tudo. O tamanho míni (90 gramas de carne), nem tão míni assim, já vem acompanhado de batata frita crocante (R$ 35,90). Apenas o sanduíche sai a R$ 36,90, mas na versão grandalhona de 16 centímetros de diâmetro. O cardápio inclui também opções mais incrementadas e igualmente saborosas, como o azeitonado (R$ 37,90 o míni, com fritas), com o hambúrguer junto de azeitona verde fatiada, muçarela, tomate picado e maionese no pão. Todas as pedidas vêm acompanhadas de maionese verde de salsa, cebolinha e alho. Para fechar a experiência interiorana, vale pedir o docinho Guaraná São Carlos (R$ 9,90, 600 mililitros). Além da casa da Rua França Pinto, mais confortável, há outras duas unidades mais focadas em delivery e retiradas.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.