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Latinos

COMER E BEBER

Saltas & Tapas – Moema

Por Nathália Meirinho Atualizado em 17 fev 2022, 15h29 - Publicado em 18 fev 2022, 06h00
O bar Saltas & Tapas ganhou, em setembro, uma unidade em Moema. Mais compacto, o novo endereço está longe de ser agradável como a matriz com varanda no Campo Belo, mas dá a chance de o público que circula no bairro conhecer o compilado de receitas latinas. É o caso do ceviche de corvina (R$ […]
Comida & Bebida

Saltas & Tapas

Por Gabriela Amorim Atualizado em 8 nov 2021, 18h42 - Publicado em 6 nov 2020, 06h00
Uma antiga residência, com uma árvore no terraço repleto de mesas, oferece um mosaico de receitas de nações latino-americanas. México, Colômbia, Venezuela, Peru, Argentina, Uruguai, Chile e (por que não?) Espanha têm representantes no menu. Da Bolívia vem a salteña, uma variação da empanada. Tem de frango, carne, cogumelo e uma versão à baiana, a […]
Barú Marisquería
Comida & Bebida

Barú Marisquería

Por Saulo Yassuda Atualizado em 21 out 2021, 17h57 - Publicado em 25 out 2019, 01h00
Barú Marusquería
Mescla
Comida & Bebida

Mescla

Por catherinebarros Atualizado em 21 out 2019, 19h28 - Publicado em 18 out 2019, 06h00
Precursor em São Paulo das feiras de comida de rua em espaço controlado e com chefs, o boliviano Checho Gonzales estabeleceu um porto seguro ao abrir o Comedoria Gonzales, casa de culinária expressa dedicada, em especial, ao ceviche, que bomba no Mercado Municipal de Pinheiros desde a inauguração, em 2014. Inquieto, o chef abriu o […]
Killa – Ceviche
Comida & Bebida

Killa

Por Da Redação Atualizado em 18 abr 2017, 15h01 - Publicado em 21 nov 2016, 16h19
Voltou a funcionar no minúsculo espaço em que foi inaugurado. O menu foi (bem) enxugado, mas ficou o que interessa: os bons ceviches, saborosos e frescos. Na versão mais simples, o prato custa R$ 33,00. Outra pedida, o arroz chaufa (R$ 58,00) é um pratão de grãos úmidos com frutos do mar, cenoura, pimenta‑do‑reino e […]
Suri Ceviche Bar
Comida & Bebida

Suri Ceviche Bar

Por Da Redação Atualizado em 30 jan 2019, 19h57 - Publicado em 21 out 2016, 10h14
Entre as sugestões principais, aparecem o filé de tainha grelhada com purê de berinjela e banana-da-terra.
Huaco Restobar
Comida & Bebida

Huaco Restobar

Por Da Redação Atualizado em 18 abr 2017, 14h57 - Publicado em 18 Maio 2016, 17h47
Cocina Criolla
Cidades

Cocina Criolla

Por Da Redação Atualizado em 18 abr 2017, 15h04 - Publicado em 23 nov 2015, 14h18
La Cevicheria
Comida & Bebida

La Cevicheria

Por Da Redação Atualizado em 18 abr 2017, 14h58 - Publicado em 25 set 2015, 17h40
Comida & Bebida

Guanahaní

Por Da Redação Atualizado em 18 abr 2017, 15h03 - Publicado em 3 ago 2015, 15h05
Não é só o caprichado Suri Ceviche Bar que tem a Colômbia como inspiração. Esse também é o país da proprietária desta casa de Pinheiros, Pupi Lopez, que conta com o conterrâneo Jair Alfonso Abril Rojas no comando da cozinha. O chef faz para petiscar a picada do mar, um misto de peixe, lula em […]
Comida & Bebida

Aleja Comida Peruana

Por Da Redação Atualizado em 18 abr 2017, 15h00 - Publicado em 13 jul 2015, 14h55
Comida & Bebida

Restaurante Sabor Latino

Por Da Redação Atualizado em 18 abr 2017, 15h05 - Publicado em 19 mar 2015, 17h10
Chifa Wok
Comida & Bebida

Chifa Wok

Por Da Redação Atualizado em 18 abr 2017, 14h58 - Publicado em 29 set 2014, 14h32
Maremotto
Comida & Bebida

Maremotto

Por Da Redação Atualizado em 18 abr 2017, 15h04 - Publicado em 12 ago 2014, 18h36
Comida & Bebida

Nazca Restobar

Por Da Redação Atualizado em 18 abr 2017, 14h57 - Publicado em 30 jun 2014, 16h03
Rinconcito Peruano
Comida & Bebida

Rinconcito Peruano

Por Da Redação Atualizado em 18 abr 2017, 15h01 - Publicado em 11 abr 2014, 13h10
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