Barú Marisquería
Tipos de Restaurantes: Latinos
Endereço: Rua Augusta, 2542 - Lojas 5 e 6 (Villa San Pietro) - Jardim Paulista - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 911403700
Site: instagram.com/barumarisqueria
segunda-feira - Fechado
terça-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 22:00
quarta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 22:00
quinta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 22:00
sexta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 22:00
sábado 12:00 - 16:00 - 19:00 - 22:00
domingo 12:00 - 17:00
Faixa de preço: De R$199,00 a R$288,00
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (30), Levar vinhos (permite) (R$ 108,00)
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Resenha por Arnaldo Lorençato
Nem ouse chegar depois da abertura do pequeno restaurante do chef colombiano Dagoberto Torres, ou a longa espera será inevitável. São apenas trinta lugares muito disputados. A lula salteada com manteiga de pimenta-verde (R$ 85,00) é uma receita com jeitão de prato principal. Antes, vale escalar a ensenada (R$ 53,00), ceviche de vieira laminada com marisco branco sarnambi, abacate, pimenta crocante e amendoim com tentador contraste de texturas. O cozinheiro acaba de abrir com a sócia Nathália Altoe o Brisa do Barú, restaurante com apenas doze lugares no térreo do Edifício Copan (Avenida Ipiranga, 200, loja 6, centro, ☎ 99307-8636). Tem apenas catorze receitas, parte delas preparada na grelha.
Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.
