Saltas & Tapas (mudou para a Vila Nova Conceição)
Tipos de Bares: Latinos, Drinques
Endereço: Rua João de Sousa Dias, 281 - Campo Belo - Campo Belo - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 35544908 / (11) 988761367
Site: saltasetapas.com.br
segunda-feira - Fechado
terça-feira - Fechado
quarta-feira 12:00 - 22:30
quinta-feira 12:00 - 22:30
sexta-feira 12:00 - 22:30
sábado 12:00 - 22:30
domingo - Fechado
Informações adicionais: Entrega em domicílio, Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (57), Levar vinhos (permite) (R$ 50,00)
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Resenha por Saulo Yassuda
Uma colcha de retalhos. Assim é o cardápio do barres taurante, que compila receitas de diferentes culinárias da América Latina, entre elas a do Brasil. A unidade mais charmosa é a matriz, em uma antiga residência avarandada no Campo Belo, e há ainda casas em Moema e em Santo André. São pedidas como o ceviche de corvina (R$ 67,00) marinado num leite de tigre que pega leve no limão com milho crocante, batatadoce e chips de batata-doce-roxa. A croqueta de la tierra (R$ 41,00, seis unidades), feita com casca de banana-da-terra e queijo provolone, chega vez ou outra com os bolinhos estourados. Representante boliviana, a salteña é uma espécie de empanada de massa adocicada que pode ter recheios como o de carne picadinha bem úmida (R$ 19,00). Drinques inventivos fazem parte da carta, entre eles o moscow de taperebá (R$ 41,00), de cachaça de jambu, xarope de maracujá, limão e espuma de cajá com gengibre.
Informações checadas em outubro de 2022.
