Jardim Paulistano
A marca paulistana, devotada à matéria-prima proveniente do sul da Bahia, não para de crescer na cidade — chegou a doze endereços. O mais impactante deles é a Fábrica de Dengo, um sucesso de público inaugurado em novembro do ano passado. O complexo conta com bar, restaurante e minifábrica. Não só lá, mas em todas […]
Grande surpresa de 2020, a casa liderada por Luiz Filipe Souza foi escolhida a número 1 entre os restaurantes italianos da cidade. Foi um voto na capacidade de inovação do cozinheiro, um talento inquieto. São tantas as referências contidas na degustação que o chef adotou o nome oriundi (descendentes) para não ofender as raízes italianas. […]
Um novo desafio se impôs a Helena Rizzo, chef executiva do Grupo Maní, neste ano: ser jurada do reality culinário MasterChef Brasil. A cozinheira passou parte do ano enfurnada no estúdio de gravação. Nem assim a qualidade do Maní caiu. Pelo contrário. A equipe conduzida em parceria com o chef Willem Vandeven, o Will, tem […]
As irmãs Débora Tesoto e Suelen Ferrari ocupam cada vez mais endereços na cidade — são cinco ao todo. Nas cubas revezam-se sabores cremosos e bem docinhos. São boas escolhas o café bianco, feito de leite com um fundo de café, o de pistache, sem excesso de açúcar, e o de chocolate, bem sedoso. À […]
Campeã da categoria no ano passado, a casa de grelhados tem três endereços paulistanos, o mais antigo deles com 25 anos e instalado no Itaim Bibi. Quem está à frente do negócio é o empresário Sylvio Lazzarini, que domina o mundo do churrasco. No abre alas, pode estar a carne de sol feita na casa, […]
Monte Líbano e Almanara estão entre as casas reabertas
Painel de grafite colorido, sofá de veludo azulado e paredes com figuras geométricas fazem do ambiente do bar tão extravagante quanto o visual dos drinques servidos ali. Funcionam não só para ser bebidos, como também para ser fotografados pela clientela ruidosa que adere ao clima de festa. Essa é a atual morada do bartender Spencer […]
Este filhote sem pretensões gastronômicas do excelente Maní fica nos fundos da Livraria Cultura
Um dos endereços mais tradicionais da cidade, a matriz do Rodeio continua com o salão em clima de festa.
É a padaria da chef Helena Rizzo, à frente do restaurante autoral Maní, cinco-estrelas máximas do COMER & BEBER, e do variado Manioca, um três-estrelas. Vale provar o molhadinho muffin de maçã recheado de purê da fruta e nozes, coberto por farofa doce (R$ 13,00). Também agrada o pão da casa (R$ 7,50), similar a […]
Passados quase dois anos da inauguração, a padaria que a chef Helena Rizzo abriu no comecinho de 2015 continua muvucada.
Com matriz em Pinheiros, a filial fica no Shopping Iguatemi.
O bar-irmão da rede Adega Santiago também aposta em atmosfera descontraída e menu elaborado.
Em três décadas, Claudia Landmann transformou a pequena fábrica de trufas em uma bem-sucedida marca de chocolates.
Mistral Wine Bar
Confira um roteiro para fazer em São Paulo sobre duas rodas, uma ótima opção tanto para lazer como de meio de transporte
Edifício de traços modernos se destaca no bairro centenário, sem abrir mão do glamour da região
Arborizado, o bairro concentra diversas opções culturais e gastronômicas, além do visado comércio de luxo
Confira um guia com alguns dos sabores mais requintados da zona oeste de São Paulo
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