Tudo sobre padarias
Evento solidário reúne padarias artesanais e aulas on-line sobre pães
PorBlog do Lorençato
Chefs pela Cura: Pão com Pão, destinado a arrecadar fundos para a TUCCA (Associação para Crianças e Adolescentes com Câncer), tem formato digital
Serviço essencial: cinco padarias com balcões abertos aos clientes, mas sem consumo interno
Endereços também operam com delivery
Quer fugir da correria de São Paulo? A Miolo Padaria Café é ideal para uma escapadinha. Instalada desde o fim de 2019 em um novo endereço no Alto da Serra da Cantareira, fica em um rancho e dispõe de mesas ao ar livre espalhadas por um jardim arborizado. À frente da produção de pães de […]
Por
Com dois endereços, a padaria é comandada pelo francês Pascal Abadie
Quem entra no imóvel de esquina, após atravessar a rampa de acesso, dá de cara com uma vitrine repleta de vistosos pães de fermentação natural. Arredondado e amarelado, o de abóbora (R$ 22,00, 500 gramas) tem sabor adocicado. Uma casquinha fina e crocante encanta no pão de azeitona preta (R$ 22,00, 500 gramas), de massa […]
Passados quase dois anos da inauguração, a padaria que a chef Helena Rizzo abriu no comecinho de 2015 continua muvucada.
Confira os endereços da categoria que foram selecionados pelo guia COMER & BEBER 2018/2019
Na padoca de fachada envidraçada e paredes forradas de azulejos brancos, os pães de fermentação natural variam a cada dia. De interior úmido, o de abóbora (R$ 18,00) traz pedaços de avelã. O pão italiano (R$ 14,00) tem casquinha crocante. Se preferir um lanche, há pedidas como briochette (R$ 12,00), brioche em formato de filão, […]
A rede belga de padarias Le Pain Quotidien inaugurou em novembro seu nono endereço na cidade, dessa vez no piso térreo do Shopping Market Place
A rede belga passou a ocupar também, em fevereiro, um belo casarão datado de 1904, a poucos passos do Shopping Higienópolis.
A rede belga passou a ocupar também, em fevereiro, um belo casarão datado de 1904, a poucos passos do Shopping Higienópolis.
Mesmo que não seja comum ir a um shopping para tomar café da manhã, esta padaria comandada por Rogério Shimura vale o passeio inusitado.
Claro que a boa matéria-prima ajuda, mas o que o padeiro Rafael Rosa faz com ela é o que realmente importa.
A pequena loja no Shopping Pátio Paulista está fechada para reforma e deve reabrir na primeira quinzena de novembro com o dobro da capacidade.
O agradável ponto de esquina se dedica a preparar produtos com ingredientes orgânicos e de pegada mais leve.
São os descendentes do calabrês Domenico Albanese, fundador do endereço, que estão à frente do negócio centenário.
Instalada em um salão com pé-direto alto e bem decorado, daqueles que convidam a beber um expresso ou um cappuccino sem pressa.
Tocada pelos monges da abadia beneditina, a produção de pães e doces abastece a lojinha junto ao portal da igreja.
Tocada pelos monges da abadia beneditina, a produção de pães e doces abastece a lojinha junto ao portal da igreja.
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