Shimura Pães e Doces – Shopping Pátio Paulista (Desde 2015)

Tipos de Comidinhas: Padarias
VejaSP
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Endereço: Rua Treze de Maio, 1947 - Piso Paraíso - Bela Vista - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 22192907
Horário:
segunda-feira
10:00 - 22:00
terça-feira
10:00 - 22:00
quarta-feira
10:00 - 22:00
quinta-feira
10:00 - 22:00
sexta-feira
10:00 - 22:00
sábado
10:00 - 22:00
domingo
12:00 - 20:00
Estabelecimento fechado
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Formas de pagamento

Cartões de débito: Visa Electron, Rede Shop e Maestro

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Informações adicionais

Lugares/Capacidade total (22)

Resenha por Gabrielli Menezes

Após uma reforma de um ano e dois meses, a unidade do Shopping Pátio Paulista reabriu em dezembro de 2017. Embora menor que a do Shopping Cidade São Paulo, é mais movimentada. Os pães de fermentação natural, como a deliciosa baguete (R$ 3,00), são atração do local. Para um sanduíche caprichado, aposte na ciabatta com presunto cru (R$ 25,00), queijo e rúcula. O sanduba só deixa a desejar no molho caseiro de alho, cebola e salsinha, que, na verdade, é industrializado.

Preços checados entre julho e setembro de 2018.

    Comer e beber

    • 2015 - Participante

      Comidinhas padarias Comer & Beber .

      Mesmo que não seja comum ir a um shopping para tomar café da manhã, esta padaria comandada por Rogério Shimura, à frente também da Levain Escola de Panificação, vale o passeio inusitado. Prova disso é que o pequeno quiosque, inaugurado em maio deste ano, poucos meses depois foi trocado por uma loja de 60 metros quadrados, que acomoda melhor o público crescente. O novo espaço dispõe de duas mesas coletivas, além da área reservada ao balcão de serviço e à preparação dos produtos. Uma rosca alta de calabresa (R$ 50,00 o quilo), com formato parecido com o de panetone, faz sucesso por ali. Se preferir algo mais leve, fique com o pão de queijo ao lado de um café Santa Mônica (R$ 4,00 cada um). Agradam também o croissant tradicional (R$ 6,00) e sua variação que recebe creme e lâminas de amêndoas (R$ 8,00). O cardápio inclui ainda sanduíches, como o que reúne presunto cru, parmesão, rúcula e molho de ervas (R$ 20,00). Em todos eles, cabe ao cliente escolher o tipo de pão. Entre os bolos, o de coco é bem macio e servido gelado (R$ 60,00 o quilo). Na hora de eleger o que levar para casa, merecem entrar na sacola a ciabatta de nozes (R$ 7,00) e o pão italiano (R$ 8,00), que tem de casca grossa e miolo macio. (Preços checados em setembro/outubro de 2015).

      Mariana Oliveira

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