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1. Fazemos Pão - Pão de azeitona
![Na padaria, em Pinheiros: pão de azeitonas pretas]( "Fazemos Pão - Pão de azeitona")
1/2 Na padaria, em Pinheiros: pão de azeitonas pretas (Clayton Vieira/Veja SP)
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2. Fazemos Pão - brownie de nutella
![Guloseimas na Fazemos Pão Padaria Artesanal: brownie de Nutella equilibrado]( "Fazemos Pão - brownie de nutella")
2/2 Guloseimas na Fazemos Pão Padaria Artesanal: brownie de Nutella equilibrado (Clayton Vieira/Veja SP)
Resenha por Gabrielli Menezes
A Fazemos Pão Padaria Artesanal integra a leva recente de padocas que têm como ingredientes-base a farinha sem aditivos químicos e a fermentação natural, mais conhecida pelo nome francês levain. Aberta em junho pelo casal Priscila Imai e Thiago Dragão, a casa é a nova queridinha dos moradores de Pinheiros. Quem passa na frente dela pela manhã consegue ver, através de um janelão, a massa que descansou por 24 horas indo para o forno. Estão sempre pela bancada o pão branco tradicional, o de nozes feito de farinha integral e o branco com azeitonas (R$ 12,00, R$ 16,00 e R$ 14,00, respectivamente, cada unidade). Comuns a todos são a casca grossa e o interior levemente elástico. Os docinhos também não fazem feio. É o caso do cookie com gotas de três chocolates (branco, meio amargo e ao leite) e do brownie, que, mesmo com um toque de Nutella, está longe de ser enjoativo (R$ 10,00 cada um).
Informações checadas em julho de 2018.
