Tudo sobre alex atala | VEJA SÃO PAULO

DJ Leo Cury inaugura bar musical ao lado do D.O.M, de Alex Atala

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Terraço Paulistano | 2 fev 2024, 06h00

Novo endereço aposta em cardápio francês e programação diária de DJs

Clube de luxo com Alex Atala terá adesão a partir de 330 mil e hotéis pelo Brasil

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Terraço Paulistano | 15 dez 2023, 06h00

"Membership club" terá sede em São Paulo e dará acesso a experiências exclusivas e hotéis brasileiros e internacionais

Virado à paulista e galinhada: Dalva e Dito renova o cardápio com pê-efes

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Blog do Lorençato | 15 set 2023, 06h00

De vocação mais clássica, a casa de culinária brasileira de Alex Atala tem cozinha dirigida pelo manauara José Guerra Netto

Alex Atala prepara um jantar luso-brasileiro no D.O.M.

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Blog do Lorençato | 24 mar 2023, 06h00

O chef abre as portas para o português João Oliveira, do restaurante Vista, no Algarve

Feira dos Campeões 2022 reúne o melhor da gastronomia de São Paulo no Conjunto Nacional

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Blog do Lorençato | 17 nov 2022, 20h00

Festival leva 23 ganhadores e finalistas do COMER & BEBER para o mesmo espaço em dois fins de semana

Chefs brasileiros entre os 100 melhores do mundo

Por Redação VEJA São Paulo SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 27 Maio 2024, 21h30 - Publicado em 23 set 2022, 22h14

Livro reúne receitas feitas com mel de abelhas nativas

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Blog do Lorençato | 23 set 2022, 06h00

As preparações levam a assinatura de chefs em atuação na cidade, caso de Alex Atala e Paola Carosella

Bate-papo com Alex Atala na Bienal do Livro sobre obra voltada à mandioca

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Blog do Lorençato | 8 jul 2022, 23h26

Neste sábado (9), estarei no espaço Cozinhando com Palavras para conversar com o chef sobre ‘Manihot Utilissima Pohl’, que ele autografa na sequência

Ranking 50 Best tem restaurantes paulistanos entre o 51º e o 100º lugares

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Blog do Lorençato | 5 jul 2022, 20h39

A lista divulgada nesta quinta traz três endereços que são os três melhores de cozinha autoral por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER

Madrid Fusión, na capital espanhola, recebe Alex Atala e outros grandes nomes da gastronomia mundial

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Blog do Lorençato | 1 abr 2022, 06h00

Primeiro chef brasileiro a participar do congresso em 2005, o dono do D.O.M. voltou à vigésima edição com discurso emocionado

Evvai sedia jantar de chef peruano na terça (15)

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Blog do Lorençato | 11 mar 2022, 06h00

A convite do titular Luiz Filipe Souza, Jaime Pesaque, do Mayta, em Lima, faz uma degustação no endereço de cozinha autoral

Chefs premiados participam de jantar no D.O.M. e de evento em universidade

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Blog do Lorençato | 15 fev 2022, 16h21

Pablo Rivero, do argentino Don Julio, e Virgilio Martínez e Pía León, do peruano Central, cozinham com Alex Atala e dão aulas na Anhembi Morumbi

Alex Atala: “críticas da internet falam mais sobre o próprio crítico do que do restaurante criticado”

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Blog do Lorençato | 3 dez 2021, 06h00

O chef do restaurante D.O.M. lança seu quinto livro e conta sobre a relação com guias gastronômicos e as redes sociais

Alex Atala cozinha no Organicamente Rango, no Campo Limpo

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Blog do Lorençato | 19 nov 2021, 06h00

Chef se junta à Tia Nice em evento do projeto Alimentando Pontes

Mesa São Paulo 2021 debate temas como a fome e o aquecimento global

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Blog do Lorençato | 18 nov 2021, 09h08

Pelo quarto ano consecutivo, o evento tem como sede o Memorial da América Latina

Mercado on-line de agricultores indígenas vende mel e outros produtos

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Blog do Lorençato | 27 ago 2021, 06h00

Famílias do Espírito Santo participam de programa extrativista da Coopyguá

Dalva e Dito, de Alex Atala, recebe pratos novos no cardápio

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Blog do Lorençato | 23 jul 2021, 06h00

Restaurante tem novo titular na cozinha, José Guerra Neto

Cozinheira Ieda de Matos recebe convidados especiais em nova casa

Por Gabriela Del'Moro
Atualizado em 27 Maio 2024, 20h02 - Publicado em 18 jun 2021, 23h08

Paulistanos criam abelhas sem ferrão como animais de estimação

Por Gabriela Amorim
Atualizado em 27 Maio 2024, 20h21 - Publicado em 23 abr 2021, 06h00

Alex Atala lança curso on-line sobre cozinha brasileira

Por
Blog do Lorençato | 4 fev 2021, 19h45

Inscrições começam na próxima segunda-feira (8) na plataforma Curseria

Comer & Beber 2020: D.O.M., de Alex Atala, serve a melhor cozinha de autor

Por
Blog do Lorençato | 19 nov 2020, 20h48

O restaurante chega à maioridade e, com sabedoria, o chef e proprietário Alex Atala inclui no menu degustação pratos sugeridos por sua equipe

Reportagem de 2011 que revelou bastidores das cozinhas de SP segue atual

Por
Blog do Lorençato | 16 out 2020, 06h00

Conheça em detalhes como foi a apuração da grande pesquisa que deu origem à reportagem “Por dentro da cabeça dos chefs”

A capa que revelou Alex Atala e outros chefs que desejavam a profissão

Por
Blog do Lorençato | 25 set 2020, 03h22

Como observador privilegiado, acompanhei a revolução na gastronomia paulistana e vi a função de cozinheiro ganhar nobreza

Prato do D.O.M. está disponível por delivery

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Blog do Lorençato | 26 abr 2020, 12h53

Filé-mignon com aligot é preparado apenas neste domingo (26)

Alex Atala completa duas décadas no comando do D.O.M.

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Blog do Lorençato | 20 dez 2019, 16h14

O notável ao longo desse período é a consolidação da assinatura do chef, presente em todos os detalhes do endereço paulistano

Série de jantares reúne chefs renomados e convidados internacionais

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Blog do Lorençato | 22 out 2019, 19h56

Alex Atala, do Dalva e Dito, e William Ribeiro, do Seen, estão entre os participantes da 16ª edição da Mesa SP

Café Dalva e Dito

Por catherinebarros
Atualizado em 26 abr 2023, 11h49 - Publicado em 9 ago 2019, 06h00

Restaurante Emiliano tem novo chef vindo de uma das cozinhas de Alex Atala

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Blog do Lorençato | 19 jul 2019, 12h58

Saiba quem será o novo comandante dos fogões. O profissional será apresentado na 9ª edição do Market Day

Apenas um brasileiro está entre os 50 melhores restaurantes do mundo

Por
Blog do Lorençato | 25 jun 2019, 16h15

A lista foi divulgada nesta terça (25) em Singapura. O D.O.M., que já foi considerado o 4º do mundo, caiu para a 54ª posição

Alex Atala abre o Café Dalva e Dito

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Blog do Lorençato | 14 jun 2019, 09h02

Novo endereço do chef, do premiado D.O.M., tem prazo de validade para funcionar