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“Comer & Beber” 2013: padarias

Confira a seleção dos melhores endereços dessa categoria

Por Helena Galante e Sophia Braun - Atualizado em 22 Dec 2016, 13h18 - Publicado em 18 Oct 2013, 02h00

O guia “Comer & Beber” 2013 apresenta 300 endereços de comidinhas. Abaixo, a seleção de padarias:

+ Tudo sobre o “Comer & Beber” 2013

2/29
Pertinho do Estádio do Pacaembu e da Faap, faz questão de deixar claro que é uma padaria “de família”: avisa na entrada que não vende bebidas alcoólicas nem permite seu consumo no local. Do lado de dentro, uma foto do antigo proprietário da casa, o já falecido padeiro Benjamin Abrahão, foi mantida pelos atuais donos […] ( / Barcelona)
4/29
O endereço nunca fecha (exceto em datas especiais) e vive lotado a qualquer hora — aliás, conseguir um lugar por ali não é tarefa das mais fáceis. Se a fome atacar na madrugada, pelo menos há a alternativa de pedir o brasileirinho (R$ 40,80), um escalope de filé-mignon grelhado com cebola salteada guarnecido de arroz, […] ( / Bella Paulista)
5/29
Os empresários Abilio Diniz e Jorge Lemann adquiriram 80% da grife em agosto deste ano, mas Felipe Benjamin Abrahão, neto e fundador da marca, continua como sócio e responsável pela qualidade dos produtos da rede. No café da manhã, cai bem um cappuccino (R$ 5,50 o pequeno) ao lado de uma bisnaga na chapa com […] ( / Benjamin Abrahão – Mundo dos Pães)
6/29
É curioso pensar que uma padaria possa ter atmosfera romântica. Pois o salão rústico, que termina em uma agradável varanda com teto retrátil e vasos de plantas, pode facilmente sediar um encontro a dois. O cardápio foi reduzido e passou a investir apenas em tortas e sanduíches, em sua maioria de sotaque francês. São exemplos […] ( / Blés d’Or)
9/29
Como o nome revela, tem salão e cardápio inspirados nas padarias francesas. Os pãezinhos típicos, conhecidos no país europeu como viennoiseries, incluem croissant simples (R$ 5,00) ou com amêndoas (R$ 7,90) e pain au chocolat (R$ 5,00). Da tentadora vitrine de doces, o ópera (R$ 10,50) intercala camadas de bolo de chocolate e café. Leve […] ( / Boulangerie Mercure)
12/29
Dê uma chance à canja: feita com frango desfiado, batata, cenoura e arroz, é tão reconfortante que parece caseira. ( / Dona Deôla – Lapa)
13/29
Agrada mais pela conveniência, já que fica aberta 24 horas, do que pela qualidade dos quitutes e pelo atendimento um tanto atrapalhado. ( / Galeria dos Pães)
14/29
Quem entra na antiga padaria com pressa pode ficar confuso na hora de escolher o que levar. Com jeitão de mercearia, reúne uma grande variedade de produtos em um minúsculo espaço no Bixiga. Embora não apresente a forma de antigamente, o filão (R$ 7,00; 400 gramas) vai bem junto dos antepastos preparados lá mesmo. São […] ( / Italianinha)
19/29
Tocada pelos monges da abadia beneditina, a produção de pães e doces abastece a lojinha junto ao portal da igreja. ( / Padaria do Mosteiro de São Bento – Centro)
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