Tudo sobre portugueses
Numa região com raras ofertas gastronômicas e onde o restaurante mais próximo é um fast-food de uma rede americana de hambúrgueres, avistar uma casinha com cortinas bordadas é uma benção. Melhor ainda saber que ali se saboreiam caprichadas pedidas portuguesas. São receitas tiradas do caderno de dona Dora, esposa do proprietário João Mota. Comece pelos […]
A recém-chegada chef Patrícia Sampaio aumenta a variedade do menu
A bela Sintra, Costa Nova e outros espaços com boas receitas em que o peixe não é protagonista
A tradicional sopa portuguesa é feita com batata, couve e linguiça
Logo na entrada, há um empório de produtos lusos que, além de alimentos e vinhos, inclui cerâmica e artesanato importados. Acomodado em uma das mesas do disputado salão, é possível fazer escolhas como alheira à mirandela (R$ 51,00), dourada em azeite. O bacalhau à narciso (R$ 185,00, para uma pessoa, ou R$ 315,00, para três) […]
O espaço apertado está repleto de mesas cobertas por toalhas branquinhas.
Confira a seleção dos melhores endereços dessa categoria
Endereço simples, onde dá para comer bacalhau sem esfolar o bolso. Com jeito de residência, é necessário tocar a campainha para entrar.
Duas restrições que valem o aviso: o restaurante abre só para o almoço e não aceita pagamento com cartões, apenas dinheiro ou cheque.
Feito com a textura ideal, o bacalhau com natas (desfiado com creme de leite) é uma boa opção.
Entre as opções está o camarão flambado no conhaque servido na companhia de risoto de alho-poró.
Desde a inauguração, quando ainda era ligado ao A bela Sintra, esforça-se para se diferenciar dos demais portugueses pela atmosfera um pouco menos formal. O painel de lona de caminhão grafitado por Eduardo Kobra com as casinhas da cidade do Porto veio ao encontro dessa proposta. Quando se trata dos preços, porém, a semelhança com […]
Preparado para receber famílias com crianças — há um brinquedão no fundo do salão grandioso —, este português da Zona Leste não apresenta mais o mesmo capricho nas receitas de bacalhau. Servido no almoço durante a semana, o menu executivo de R$ 56,90 tem como uma das opções principais o bacalhau caseiro, montado com mais batata […]
Repare na quantidade de cifrões que finalizam este texto. Sim, este é um restaurante caro — mas que entrega o que cobra. O farto couvert sugere uma festa da fritura: aparecem salgados como bolinho de bacalhau, croquete e rissole de camarão mais uma porção de queijo derretido, um crime que compensa. No almoço executivo de […]
Despretensioso como o salão de decoração antigona, o menu agrada por estar numa faixa de preço mais comedida perto dos demais concorrentes — ainda que não seja barato, vale frisar. Há quem peça os bolinhos de bacalhau (R$ 30,00 por oito unidades) antes mesmo de abrir o cardápio, mas dá para variar com a porção […]
É um restaurante bem família, com muitas crianças brincando pelo salão e algumas menorzinhas provando bacalhau pela primeira vez. Para elas — e para os adultos também, claro — o melhor começo é um bolinho do pescado (R$ 3,90 a unidade). Em posta, o bacalhau do Porto fica dourado nas laterais e vai bem ao […]
De decoração antigona, ocupa um casarão no finalzinho da Rua Vergueiro. Mesmo em dias de semana de movimento tranquilo, o atendimento passa longe de ser ágil. Para começar, o bolinho de bacalhau (R$ 9,70 a unidade) tem formato arredondado e bastante batata na massa. As variações do pescado para o prato principal incluem o chamado […]
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