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Tudo sobre pão

Toast – Romero Cruz
Comida & Bebida

Onde encomendar ou pedir bons pães

Por Gabrielli Menezes - Atualizado em 24 abr 2020, 14h13 - Publicado em 24 abr 2020, 07h00
Seleção inclui sete endereços onde a qualidade da pedida é garantida
Confira quatro endereços para jantar e, de quebra, garantir o café da manhã do dia seguinte
Sim, é possível jantar e, de quebrar, levar um exemplar de fermentação natural para casa
Inscreva-se e participe com a gente da conversa que rola na segunda (5) no espaço MIT, do Shopping JK Iguatemi
Objetivo é fazer com que as pessoas tracem paralelos entre a sua vida e os processos de fabricação do alimento
A pedida foi criada em comemoração do dia do bagel, festejado no dia 9 de fevereiro nos Estados Unidos
Deli Garage1
Comida & Bebida

Padarias para enfiar o pé na jaca com prazer

Por Veja São Paulo - Atualizado em 26 set 2018, 12h47 - Publicado em 21 set 2018, 01h00
Confira os endereços da categoria que foram selecionados pelo guia COMER & BEBER 2018/2019
St. Chico
Comida & Bebida

St. Chico

Por Henrique Nascimento - Atualizado em 22 out 2019, 16h06 - Publicado em 8 jun 2018, 07h00
A geladeira contém uma seleção de sandubas prontos para levar. Quem tem menos pressa pode se ajeitar em alguma das mesinhas, de onde dá para ver pelo vidro da cozinha os funcionários boleando os pães de fermentação natural. A versão chamada de levain, feita com 30% de farinha integral, serve de base para a tostada […]
Ação culinária promovida pela ong Tucca, que auxilia no tratamento do câncer infantil, reúne estrelas como Rogério Shimura e Rafael Rosa no shopping
Conheça algumas das delícias
PAOPADARIAARTESANALLM5
Comida & Bebida

Onde comprar pães artesanais

Por Redação VEJA São Paulo - Atualizado em 19 dez 2018, 16h54 - Publicado em 5 abr 2018, 16h18
Eles são feitos com fermentação natural e têm ganhado cada vez mais espaço na cidade
O petisco foi lançado para celebrar a inauguração de "Guardians of the Galaxy: Mission -- Breakout!", atração que foi aberta ao público neste sábado (27)
  É muuuuuuito raro e talvez seja a primeira vez que esse blog publique uma matéria sobre uma grande indústria, ainda mais pra falar de produto. E vocês já sabem que aqui não escrevemos jabá, matéria paga e coisas do gênero. Mas olha que incrível: a Wickbold, que há quase oito décadas faz pães industrializados, […]
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Comida & Bebida

COMER & BEBER 2016/2017: padarias

Por Fábio Galib, Jennifer Detlinger e Mônica Santos - Atualizado em 12 nov 2018, 18h12 - Publicado em 21 out 2016, 23h00
Confira a seleção dos melhores endereços dessa categoria
Grão Fino
Comida & Bebida

Grão Fino

Por Da Redação - Atualizado em 18 out 2017, 15h38 - Publicado em 18 out 2016, 14h39
É difícil acreditar que os vistosos pães do balcão não trazem glúten nem lácteos na composição.
Beth Bakery
Comida & Bebida

Beth Bakery

Por Da Redação - Atualizado em 18 set 2018, 12h03 - Publicado em 18 out 2016, 14h24
É um misto de loja e fábrica comandado pela engenheira Beth Viveiros. Dá para sentir de longe o perfume vindo das fornadas de pães, bolos e cookies.
Conhecido por comandar a cozinha de dois ótimos restaurantes portugueses na capital, um deles o Tasca da Esquina premiado por VEJA COMER & BEBER e que tem matriz em Lisboa, o chef Vítor Sobral acaba de abrir mais um negócio em parceria com seus sócios paulistanos. Desta vez, ele traz a Padaria da Esquina, com pães […]
Esses modismos por aí fazem com que a gente coma sei lá o que porque algum famoso tá comendo. Assim, não curto. E lá venho eu falar de tapioca… Vixe. Bem, eu conheci a tapioca numa praia do Nordeste cinco mil anos atrás. E a que comi era um heresia a qualquer tipo de dieta: […]
Comida & Bebida

Supreme

Por Da Redação - Atualizado em 18 abr 2017, 15h02 - Publicado em 29 mar 2016, 11h00
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Comida & Bebida

Padarias-butique se multiplicam na capital

Por Saulo Yassuda - Atualizado em 5 dez 2016, 11h46 - Publicado em 29 dez 2015, 23h00
Entre as 5 200 panificadoras da cidade, casas requintadas para comprar o famoso pãozinho são sucesso de público
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