Tudo sobre carnes
Como não se encantar com o clima de informalidade desta churrascaria, comandada há quase quatro décadas pela argentina Ana Maria Massochi. Temperadas apenas com sal grosso e assadas na grelha inclinada estão carnes como o bife de chorizo (R$ 94,00, 300 gramas; R$ 126,00, 450 gramas) e o vacío (R$ 103,00, 300 gramas; R$ 135,00, […]
Endereços como o coreano Komah e o autoral Ema recebem o público de volta
Das churrascarias da cidade, a de Sylvio Lazzarini é uma das que mais exploram o saboroso (e caríssimo) kobe beef, extraído do gado de origem japonesa wagyu.
Um dos endereços mais tradicionais da cidade, a matriz do Rodeio continua com o salão em clima de festa.
Na contramão das concorrentes do gênero, a casa decorada com madeira escura no Itaim está em curva ascendente na qualidade
Um dos endereços mais tradicionais da cidade, a matriz do Rodeio continua com o salão em clima de festa.
Rede criada pelo empresário gaúcho Arri Coser.
O restaurateur Belarmino Iglesias Filho e o chef madrileno Carlos Valentí constantemente oferecem novidades no menu.
A casa segue a clássica cartilha do rodízio as carnes rodopiam pelo salão, trazidas por garçons de bombacha como manda a tradição gaúcha
Chimichurri Parrilla é um bar para quem ama carne; leia a crítica
PorNotas Etílicas
No espaço com jeito de boteco, cortes ao estilo argentino são preparados na brasa
Borgo Brace é especializada em grelhados; leia a minha crítica
PorBlog do Lorençato
Aberto em julho, o restaurante descende do Borgo, uma das surpresas da Mooca
Quintal DeBetti serve churrasco em amplo e discreto espaço; veja a crítica
PorNotas Etílicas
Rogerio Betti, que também comanda o Açougue DeBetti Dry Aged, é responsável pelo bar-restaurante
Açougue Central, de Alex Atala, fecha as portas na Vila Madalena
PorBlog do Lorençato
O restaurante de carnes funciona apenas até quinta (28), mas o chef do premiado D.O.M. pretende reabri-lo o espaço
O ex-piloto de Fórmula 1 se associou a seis empresários, entre eles Mark Yip, e ao chef Rafael Leão para montar casa com receitas italianas e grelhados
O restaurateur Belarmino Iglesias Filho e o chef madrileno Carlos Valentí constantemente oferecem novidades no menu.
Desde janeiro, o Varanda tem três endereços. Especialista em carnes, o restaurateur Sylvio Lazzarini levou sua grife para o térreo do Edifício Plaza Iguatemi
O recente endereço da rede Outback Steakhouse fica no Shopping Metrô Boulevard Tatuapé. Aberto em maio, o espaço apresenta o novo estilo de ambiente da cadeia, mais moderno, que já podia ser visto em centros de compras como Center Norte e Cidade São Paulo. A casa oferece a promoção que rola nas outras unidades: na happy hour, de segunda […]
Ao apresentar um cupom nesta quinta (15), o consumidor poderá escolher entre dois doces do cardápio
O evento sob medida para os amantes de churrasco será na terça (6) e quarta (7), a partir das 18 horas
Um acerto esta casa de carnes moderninha com cardápio assinado pelo francês Erick Jacquin, conhecido nacionalmente por sua participação no show de talentos culinários MasterChef Brasil. A proposta é que se escolha um dos cortes do menu, como a caprichada fraldinha (R$ 84,00). Acompanhamentos? Não é preciso solicitar. Eles vão chegando à mesa na forma […]
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