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Por Arnaldo Lorençato
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
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Bárbaros BBQ: festival carnívoro reúne churrasqueiros e cozinheiros

Evento rola no sábado (4) no espaço Arca, na Vila Leopoldina

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
24 fev 2023, 06h00

Fãs de carne, preparem-se. No sábado (4), rola a 9ª edição do Bárbaros BBQ, com 35 estações comandadas por um time de churrasqueiros e cozinheiros.

Entre os nomes confirmados para assumir as grelhas e fogões estão Ligia Karazawa (Vila Anália), Paula Labaki (Catering Lena Labaki), Priscila Deus (Pobre Juan), Rogerio Betti (DeBetti), Matheus Zanchini (Borgo Mooca) e Rômulo Morente (Bar Moela). Também haverá open bar com bebidas como cerveja, uísque, gim, refrigerantes e água.

A animação é por conta de nomes como Johnny e os Bravos e Mateus & Cristiano.

Arca
Avenida Manuel Bandeira, 360, Vila Leopoldina
Sábado (4), das 13h até 22h. Informações: telefone (19) 99875-6565
Ingressos: ingresse.com R$ 135,00 (12 a 17 anos) a R$ 430,00
@barbarosbbq

Publicado em VEJA São Paulo de 1º de março de 2023, edição nº 2830

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