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Pizza de balcão

A Pizza da Mooca
Comida & Bebida

A Pizza da Mooca

Por Da Redação Atualizado em 19 nov 2020, 18h40 - Publicado em 20 nov 2020, 06h00
Sucesso em um dos bairros mais italianos da capital, a pizzaria fez o trajeto Leste-Oeste e trouxe sua bandeira para Pinheiros, onde começou a receber a clientela somente em agosto de 2020. Idêntico nos dois endereços, o cardápio com discos em tamanho individual é criação do chef Fellipe Zanuto, que fatura pelo Hospedaria, do qual […]
Ciao Pizzeria Napoletana,
Comida & Bebida

Ciao Pizzeria Napoletana

Por Gabriela Del'Moro Atualizado em 19 nov 2020, 11h09 - Publicado em 6 mar 2020, 06h00
Premiada em 2017 e 2018 pela edição gaúcha de VEJA COMER & BEBER, a pizzaria foi trazida à capital por Eduardo Azevedo, que tocava o bar Exquisito! e a balada Funhouse. O imóvel, próximo ao Largo da Batata, conta com um agradável rooftop, ideal também para provar drinques como o negroni sbagliato (R$ 28,00), que […]
Caspita Pizza
Comida & Bebida

Caspita Pizza

Por gabriellimenezes Atualizado em 19 nov 2020, 11h10 - Publicado em 10 jan 2020, 06h00
A clientela fica preferencialmente ao ar livre para comer as pizzas individuais de bordas altas neste endereço. Antes de receber coberturas como a diávola (linguiça apimentada, muçarela, melaço de cana e cebola-roxa; R$ 35,00), a massa fermenta por 48 horas. Para cobri-la, também há opções clássicas como calabresa (R$ 33,00), margherita (R$ 29,00) e quatro […]
Buoníssimo_Parma e stracciatella_Wellington Nemeth (1)
Comida & Bebida

Buoníssimo

Por gabriellimenezes Atualizado em 22 out 2019, 16h56 - Publicado em 8 mar 2019, 06h00
Um italiano comanda a casa e apresenta seu país de origem a Pinheiros em forma de pedidas individuais. Bem hidratada e levíssima, a massa fermenta por 48 horas antes de receber molho de tomate e uma variedade de coberturas. Exemplo é a combinação de fatias fininhas de presunto de Parma cortadas na hora e queijos […]
Bráz Elettrica – supertramp
Comida & Bebida

Bráz Elettrica – Pinheiros

Por ladytargino Atualizado em 25 nov 2020, 15h35 - Publicado em 21 set 2018, 01h00
O visual de pegada industrial, com paredes descascadas e grafitadas, estruturas de iluminação aparentes, lâmpadas coloridas e fornos elétricos, compõe o ambiente das unidades da rede, que vem ajudando a espalhar o conceito de pizza individual de longa fermentação pela capital. No menu, que costuma abrigar com frequência novas coberturas, foi admitida em 2020 a […]
napoli centrale
Comida & Bebida

Napoli Centrale

Por Da Redação Atualizado em 18 nov 2020, 16h25 - Publicado em 21 set 2018, 01h00
Mais um dos bons negócios paulistanos capitaneado pelo gaúcho Marcos Livi. Localizado no Mercado de Pinheiros, mantém algumas mesinhas altas e um balcão, de onde se assiste ao preparo das pizzas individuais de massa fininha e elástica. A cobertura de presunto cru e burrata é complementada com muçarela fior di latte, tomatinhos amarelos e vermelhos […]
Divina Increnca
Comida & Bebida

Divina Increnca

Por Da Redação Atualizado em 19 nov 2020, 11h08 - Publicado em 21 set 2018, 01h00
Originalmente um food truck, a pizzaria prepara discos individuais de borda alta. A versão de calabresa (R$ 30,00), com bastante molho de tomate, pode ser precedida pelo sottilaura (R$ 30,00). Feito com massa de pizza bem fina e cortado em fatias, lembra um sanduíche de abundante recheio de queijo gorgonzola, muçarela e abobrinha. Transferiu a […]
Comida & Bebida

Bráz Elettrica – Consolação

Por gabriellimenezes Atualizado em 25 nov 2020, 15h34 - Publicado em 21 set 2018, 01h00
Esta é a quarta unidade da rede de pizzas individuais assadas no forno elétrico, como indica o nome
Divina Increnca – margherita
Comida & Bebida

Divina Increnca – Perdizes

Por tacianaazevedosilvestre Atualizado em 25 nov 2020, 15h44 - Publicado em 21 set 2018, 01h00
Originalmente um food truck, a pizzaria prepara discos individuais de borda alta. A versão de calabresa (R$ 30,00), com bastante molho de tomate, pode ser precedida pelo sottilaura (R$ 30,00). Feito com massa de pizza bem fina e cortado em fatias, lembra um sanduíche de abundante recheio de queijo gorgonzola, muçarela e abobrinha. Transferiu a […]
Divina Increnca – Santa Cecília
Comida & Bebida

Divina Increnca – Vila Buarque

Por divansantos Atualizado em 19 nov 2020, 11h08 - Publicado em 21 set 2018, 01h00
Além do food truck azul sempre estacionado numa rua tranquila da Pompeia, o Divina Increnca ganhou em maio um ponto fixo, em Santa Cecília.
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