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Bráz Elettrica – Vila Leopoldina

(Desde 2019)

Tipos de Pizza: Pizzarias

VejaSP:

Endereço: Rua Carlos Weber, 576 - Vila Leopoldina - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 55550576

Horário:

segunda-feira 18:00 - 22:00

terça-feira 18:00 - 22:00

quarta-feira 18:00 - 22:00

quinta-feira 18:00 - 22:00

sexta-feira 18:00 - 22:00

sábado 18:00 - 22:00

domingo 18:00 - 22:00

Resenha por Gabriela Del' Moro

O visual de pegada industrial, com paredes descascadas e grafitadas, estruturas de iluminação aparentes, lâmpadas coloridas e fornos elétricos, compõe o ambiente das unidades da rede, que vem ajudando a espalhar o conceito de pizza individual de longa fermentação pela capital. No menu, que costuma abrigar com frequência novas coberturas, foi admitida em 2020 a supreme (peperoni, muçarela, cogumelo fatiado, cebola-roxa e picles de jalapeño; R$ 33,00). Sobre a massa de farinha integral, casam bem muçarela de búfala, rúcula com azeite de limão e queijo parmesão ralado (R$ 33,00). O tiramisu (R$ 11,50) é preparado na pizzaria-mãe, a Bráz, e fica em potinhos de plástico, que o próprio cliente retira de uma geladeira.

Informações checadas entre outubro e novembro de 2020.

    O visual de pegada industrial, com paredes descascadas e grafitadas, estruturas de iluminação aparentes, lâmpadas coloridas e fornos elétricos, compõe o ambiente das unidades da rede, que vem ajudando a espalhar o conceito de pizza individual de longa fermentação pela capital. No menu, que costuma abrigar com frequência novas coberturas, foi admitida em 2020 a supreme (peperoni, muçarela, cogumelo fatiado, cebola-roxa e picles de jalapeño; R$ 33,00). Sobre a massa de farinha integral, casam bem muçarela de búfala, rúcula com azeite de limão e queijo parmesão ralado (R$ 33,00). O tiramisu (R$ 11,50) é preparado na pizzaria-mãe, a Bráz, e fica em potinhos de plástico, que o próprio cliente retira de uma geladeira.

    Informações checadas entre outubro e novembro de 2020.