Caspita Pizza (Desde 2019)

Tipos de Comidinhas: Pizza de balcão
VejaSP
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Endereço: Rua Demétrio Ribeiro, 594 - Tatuapé - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 26759513
Horário:
segunda-feira
Fechado
terça-feira
18:00 - 23:30
quarta-feira
18:00 - 23:30
quinta-feira
18:00 - 23:30
sexta-feira
18:00 - 23:30
sábado
18:00 - 23:30
domingo
18:00 - 23:30
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Informações adicionais

Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (12)

Resenha por Gabrielli Menezes

Os discos individuais com bordas altas que pipocaram pela cidade nos últimos três anos são a especialidade da Caspita Pizza. Aberta no Tatuapé quatro meses atrás, a casa segue tendências de decoração como o estilo industrial e as luzes de neon. Mas basta olhar para cima e sentir a brisa para notar uma inovação: a estrutura quase não tem teto nem paredes. Ou seja, come-se pizza praticamente ao ar livre. Faça o pedido no caixa e espere a massa, levinha pela fermentação de 48 horas, sair do forno bem quente com coberturas como a diavola (mussarela, linguiça apimentada, melaço de cana e cebola-roxa; R$ 35,00). Quem não curte sabores picantes pode ficar com a prosciutto (R$ 37,00), de presunto cru, pera assada e os queijos stracciatella e mussarela. Azeite de rúcula completa a pedida e traz amargor suave. Há também opções clássicas, como margherita (R$ 29,00), calabresa (R$ 33,00) e quatro queijos (R$ 35,00). Um docinho que promete agradar a muitos paladares é o cannolo crocante preenchido com creme de avelã Nutella (R$ 10,00). Aparece ainda nos sabores de doce de leite (R$ 10,00) e ricota com granulado (R$ 12,00).

Informações checadas em janeiro de 2020.

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