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Napoli Centrale

(Desde 2016)

Tipos de Comidinhas: Pizza de balcão

VejaSP:

Endereço: Rua Pedro Cristi, 89 - Mercado Municipal de Pinheiros - boxes 83 e 84 - Pinheiros - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 30311689

Horário:

segunda-feira 11:00 - 22:00

terça-feira 11:00 - 22:00

quarta-feira 11:00 - 22:00

quinta-feira 11:00 - 22:00

sexta-feira 11:00 - 22:00

sábado 11:00 - 22:00

domingo 11:00 - 22:00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (38)

Resenha por Gabrielli Menezes

O preparo das massas e coberturas, o vaivém dos funcionários, a pizza saindo do forno a lenha com bordas altas e levemente queimadas: dá para ver tudo isso enquanto se espera o pedido sentado em frente ao balcão do boxe no Mercado de Pinheiros. Marcos Livi e Gil Guimarães estão à frente do estabelecimento, que expede bons discos individuais de base elástica. Escolha sem erro é a de abobrinha assada com queijo de cabra e tomatinhos igualmente assados (R$ 39,00). A única que foge à forma tradicional redonda é a khachapuri, clássica da Geórgia, que lembra um pide turco no formato de canoa. Além de mussarela, pimenta-do-reino e ervas, leva uma gema de ovo no centro e azeite trufado (R$ 39,00), que, embora muito presente no aroma, não rouba o sabor dos demais ingredientes. Para finalizar, peça o bom canolo (R$ 6,00).

Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.

    O preparo das massas e coberturas, o vaivém dos funcionários, a pizza saindo do forno a lenha com bordas altas e levemente queimadas: dá para ver tudo isso enquanto se espera o pedido sentado em frente ao balcão do boxe no Mercado de Pinheiros. Marcos Livi e Gil Guimarães estão à frente do estabelecimento, que expede bons discos individuais de base elástica. Escolha sem erro é a de abobrinha assada com queijo de cabra e tomatinhos igualmente assados (R$ 39,00). A única que foge à forma tradicional redonda é a khachapuri, clássica da Geórgia, que lembra um pide turco no formato de canoa. Além de mussarela, pimenta-do-reino e ervas, leva uma gema de ovo no centro e azeite trufado (R$ 39,00), que, embora muito presente no aroma, não rouba o sabor dos demais ingredientes. Para finalizar, peça o bom canolo (R$ 6,00).

    Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.