Naturais
No agito da Vila Madalena, eis um ponto de tranquilidade dedicado a receitas vegetarianas, muitas delas veganas. A refeição pode ser aberta por coxinhas de cogumelo (R$ 20,00, sete unidades), que substitui bem o frango. Outra pedida rica em sabor é a couve-flor tostada na brasa ao molho adocicado de amendoim, gergelim e com o […]
Se por um lado o chef Renato Caleffi tem o mérito de se preocupar com a origem dos ingredientes que serve no Le Manjue, por outro ele freou a criatividade e quase não faz mudanças no cardápio. Troca no máximo massas de antigos pratos. É o caso do talharim ao pistache, que vem afogado em […]
O público jovem e desencanado sobe alguns degraus salpicados de pétalas de rosas antes de entrar no restaurante.
Simpática lojinha aberta no início do ano, oferece ótimas comidinhas de pegada mais natural. A empada (R$ 10,00), de massa integral, tem um saboroso recheio de carne desfiada levemente apimentada, e a coxinha funcional (R$ 8,00) é feita com frango orgânico e massa que combina batata-doce, goma de tapioca e leite de inhame. A ala […]
O ambiente é agradável, e o menu prioriza os ingredientes orgânicos e integrais em suas receitas. É o caso do estrogonofe de cogumelos com arroz integral.
Adorada pelo público vegetariano (mas não só), a casa da chef Tatiana Cardoso funciona apenas para o almoço. O cliente monta um combinado com os pratos do dia mais uma sopa ou salada (R$ 48,00 durante a semana; R$ 58,00 aos sábados). Para isso, tem de entrar na fila, escolher o que vai comer e […]
Formam-se filas nesta agradável casa de esquina — e não sem motivo. Entre as opções à la carte está o espaguete de pupunha.
Mudou de nome para: Gulab Hari
Antigo casarão próximo ao Cemitério São Paulo já serviu como ateliê do escultor italiano Eugenio Prati
Oferece duas opções de prato diárias, a conta é paga diretamente no caixa e a cozinha segue a linha lactovegetariana.
O restaurante de cozinha natural funciona em sistema de quilo, a R$ 49,00, e em forma de bufê, a R$ 35,00. Preços checados em 13 de julho de 2016.
Ocupa um amplo sobrado no centro da cidade. De instalações bem simples, faz referências à China na decoração do salão e também nas receitas servidas em sistema de bufê por quilo. Apesar da falta de cuidado na apresentação dos pratos, são saborosos a berinjela agridoce, o tofu ensopado e o brócolis ao curry. Engrossam o […]
Merecem atenção também a farta salada caesar com frango de sabor intenso de alho e o yakissoba.
Com sua culinária simples, firmou-se como uma das opções vegetarianas de Pinheiros. Desde o início de 2012, o cardápio não anda tão ortodoxo assim. De olho em fatia de público maior, o chef e proprietário Gustavo Brusca passou a fazer também pedidas com peixe e frango. Para não desagradar aos veganos, fãs antigos do restaurante, […]
O que vale são as receitas macrobióticas oferecidas só no almoço. Está em primeiro plano o arroz integral, secundado por outros grãos, caso da soja. Para acompanhar, há uma sopa, entre elas o creme de mandioquinha com chuchu.
Segue o esquema de bufê (R$ 30,00, segunda a sexta; R$ 33,00 aos sábaos) com receitas renovadas diariamente. De tempos em tempos, a lista de opções inclui quibe de abóbora e quiche de cebola caramelada, além de arroz integral. As sugestões não se limitam a vegetais. Todo dia, há frango. Às sextas, essa carne divide […]
O conceito de autoatendimento é levado a sério na unidade do centro, instalada no 1º piso de um prédio no Viaduto 9 de Julho. Do jogo americano descartável aos talheres, o próprio cliente busca no centro do salão aquilo de que precisa. Num dia quente, comece por um copão de suco de clorofila ou goiaba, […]
O conceito de autoatendimento é levado a sério na unidade do centro, instalada no 1º piso de um prédio no Viaduto 9 de Julho. Do jogo americano descartável aos talheres, o próprio cliente busca no centro do salão aquilo de que precisa. Num dia quente, comece por um copão de suco de clorofila ou goiaba, […]
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