Le Manjue Organique – Jardim Paulista (Desde 2017)

Tipos de Restaurantes: Naturais
VejaSP
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Endereço: Rua Vitório Fasano, 49 - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 30340631
Horário:
segunda-feira
12:00 - 15:30 - 18:30 - 23:00
terça-feira
12:00 - 15:30 - 18:30 - 23:00
quarta-feira
12:00 - 15:30 - 18:30 - 23:00
quinta-feira
12:00 - 15:30 - 18:30 - 23:00
sexta-feira
12:00 - 00:00
sábado
12:00 - 00:00
domingo
12:00 - 17:00
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Informações adicionais

Lugares/Capacidade total (88)

Resenha por Arnaldo Lorençato

Sempre cheio na Vila Nova Conceição, o Le Manjue Organique conquistou o público pela culinária quase natureba do chef Renato Caleffi. Não imagine, porém, encontrar um cardápio sem carne. O cozinheiro investe pesado nos pratos vegetarianos, mas inclui opções como um cheeseburger com raiz do dia à provençal e salada no pão de iogurte indiano (R$ 55,00). Ele prioriza a escolha de ingredientes de qualidade, em sua maioria orgânicos. Foi justamente o que interessou o ator global Bruno Gagliasso (foto) em se tornar um dos investidores do restaurante, que ganhou uma segunda unidade nos Jardins. A fórmula é idêntica à da matriz. No almoço durante a semana, serve um caprichado bufê de saladas e antepastos (R$ 52,00), que não se resume a uma seleção de hortaliças. Podem aparecer itens como pêssego cozido sem açúcar, maçã assada e quibe vegetariano ao forno. Se for acrescentado um grelhado como a cafta de cordeiro, o preço subirá para R$ 58,00; com sobremesa, vai para R$ 62,00. O menu regular oferece delícias como a salada com mussarela de búfala e tomatinhos com frango em estilo tailandês (R$ 32,00 a meia e R$ 45,00 a inteira) e a moqueca de palmito pupunha e cogumelos no molho cremoso de tomate com arroz de grãos e fios de coco, farofa e pimenta da casa (R$ 66,00).

Preços checados em janeiro de 2018.

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