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Amma Chocolate Café

(Desde 2020)

Tipos de Comidinhas: Chocolates

VejaSP:

Endereço: Rua Oscar Freire, 1105 - Bemglô - Jardim Paulista - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 945094181

Horário:

segunda-feira 12:00 - 18:00

terça-feira 12:00 - 18:00

quarta-feira 12:00 - 18:00

quinta-feira 12:00 - 18:00

sexta-feira 12:00 - 18:00

sábado 10:00 - 18:00

domingo - Fechado

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (3)

Resenha por Gabriela Del'Moro

A marca baiana Amma, premiada pelo guia VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER em 2015 e 2017, volta a ter um espaço próprio para vender seus ótimos chocolates. Depois de fechar, em abril passado, as portas da Casa do Sabor Amma, loja-conceito situada na Alameda Ministro Rocha Azevedo, a grife retornou em dezembro de 2020 com uma operação mais simples, nos fundos da Bemglô, loja de roupas e itens de decoração. São ótimos os tabletes, que usam matéria-prima do sul da Bahia e da Amazônia. Duas dicas: a versão com 60% de cacau e pimenta-rosa (R$ 17,00, 80 gramas) e a intensa, com 100% (o mesmo preço). Assim como os chocolates, as sobremesas, todas de produção própria, são veganas, sem ingredientes de origem animal. Com massa de castanha-de-caju, a torta batizada de crua (R$ 14,00 a fatia) tem um delicioso recheio cremoso de tâmara com pasta de amendoim coberto por nibs, os pedaços de amêndoa crocante de cacau. O bolo divino (R$ 16,00 a fatia) está mais para uma torta cremosa e densa de chocolate 60%, linhaça e óleo de coco, das boas. o expresso (R$ 8,00) da Catarina Coffee & Love arremata a experiência chocolateira.

Informações checadas em fevereiro de 2020.

    A marca baiana Amma, premiada pelo guia VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER em 2015 e 2017, volta a ter um espaço próprio para vender seus ótimos chocolates. Depois de fechar, em abril passado, as portas da Casa do Sabor Amma, loja-conceito situada na Alameda Ministro Rocha Azevedo, a grife retornou em dezembro de 2020 com uma operação mais simples, nos fundos da Bemglô, loja de roupas e itens de decoração. São ótimos os tabletes, que usam matéria-prima do sul da Bahia e da Amazônia. Duas dicas: a versão com 60% de cacau e pimenta-rosa (R$ 17,00, 80 gramas) e a intensa, com 100% (o mesmo preço). Assim como os chocolates, as sobremesas, todas de produção própria, são veganas, sem ingredientes de origem animal. Com massa de castanha-de-caju, a torta batizada de crua (R$ 14,00 a fatia) tem um delicioso recheio cremoso de tâmara com pasta de amendoim coberto por nibs, os pedaços de amêndoa crocante de cacau. O bolo divino (R$ 16,00 a fatia) está mais para uma torta cremosa e densa de chocolate 60%, linhaça e óleo de coco, das boas. o expresso (R$ 8,00) da Catarina Coffee & Love arremata a experiência chocolateira.

    Informações checadas em fevereiro de 2020.