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Hambúrguer tradicional nunca sai de moda

Pão, carne, queijo, salada e maionese. Saiba onde encontrar ótimos cheese saladas e outros clássicos das lanchonetes

Por Redação VEJA SÃO PAULO - Atualizado em 27 dez 2016, 16h39 - Publicado em 27 set 2012, 20h31

Sanduíche que se popularizou graças à indústria cultural norte-americana, o hambúrguer clássico nunca sai de moda. Prova disso é que foi o Hambúrguer do Seu Oswaldo, lanchonete que funciona há 46 anos no Ipiranga, a vencedora na categoria dedicada à versão tradicional do lanche na eleição do “Comer & Beber” 2012-2013.

Com apenas um balcão e algumas mesas ao redor, sua principal pedida continua sendo o cheese salada com 90 gramas de carne mais queijo prato torradinho nas bordas, maionese feita lá mesmo, alface e um molho de tomate fresco delicioso (R$ 12,00).                                                                                                                                                                                                                  

Abaixo, saiba mais sobre o hambúrguer campeão e conheça outros endereços que servem sandubas como antigamente.

+ Hambúrgueres caprichados para todos os gostos                                                                                                                           

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Mesmo após algumas reformas, a matriz, aberta em 1967, na Aclimação, resguarda a principal característica da marca: os hambúrgueres finos e bem passados, que são preparados na frente do cliente que escolhe sentar-se no balcão. O mesmo se repete nas demais unidades da rede. No cardápio, é possível montar os próprios lanches para fugir de […] ( / Achapa – Aclimação)
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Mesmo após algumas reformas, a matriz, aberta em 1967, na Aclimação, resguarda a principal característica da marca: os hambúrgueres finos e bem passados, que são preparados na frente do cliente que escolhe sentar-se no balcão. O mesmo se repete nas demais unidades da rede. No cardápio, é possível montar os próprios lanches para fugir de […] ( / Achapa – Cerqueira César)
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À primeira vista, esta lanchonete parece pequenina. Mas o salão próximo à PUC, em Perdizes, comporta cerca de oitenta pessoas. Meticulosamente calculados, os preços dos lanches chegam a ser divertidos. O cheeseburger custa R$ 13,30, o hambúrguer com cheddar sai por R$ 13,81 e a versão de calabresa coberta por queijo prato vale R$ 17,15 […] ( / Família Burger)
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Ser previsível, quando se trata do Frevinho, não é um defeito, mas uma qualidade. ( / Frevo – Consolação)
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A clientela fiel se acomoda nas banquetas altas do balcão para saborear lanches tradicionais. Seus garçons, que circulam do outro lado da bancada, logo tiram os pedidos e encomendam ao chapeiro cheese salada (R$ 20,00) e hambúrguer de picanha (R$ 18,00) mais queijo cheddar (R$ 5,00) e bacon (R$ 5,00), muitas vezes com excesso de […] ( / Hobby Hamburguer)
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O cardápio é o mesmo nas duas casas e contempla pedidas clássicas como o cheese salada bacon e o hambúrguer de calabresa com vinagrete. ( / Dizzy – Santana)
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O balcão onde tudo começou hoje está inserido em um imenso salão de 1 800 metros quadrados. E acredite: costuma haver fila de espera até durante a madrugada, quando baladeiros fazem um pit-stop ali antes de voltar para casa. Sucesso de qualquer hora, o cheese salada (R$ 23,20) vem com carne fina e salgadinha, queijo […] ( / New Dog)
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