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Blog do Lorençato

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O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, um programa de entrevistas e receitas. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
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Conheça as pizzarias de SP que estão no ranking 50 Top Pizza

O endereço paulistano mais bem colocado na lista foi a Leggera Pizza Napoletana

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20 set 2024, 10h00
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Pizza alla romana, de aliche, azeitona, parmesão e orégano: sugestão da Leggera (Leo Martins/Veja SP)
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Quer despertar a fúria de um italiano? Diga a ele que não é em Nápoles ou em outra cidade da Itália onde estão as melhores pizzas do mundo. Esse cenário vem mudando com o ranking 50 Top Pizza, semelhante ao britânico The World’s 50 Best Restaurants.

Na publicação da mais recente lista, que ocorreu agora em setembro, a número 1 é a Una Pizza Napoletana, de Nova York. Ah!, aparece na segunda colocação a Diego Vitagliano Pizzeria, de Nápoles.

Àqueles que adoram estufar o peito e dizer que é em solo paulistano que se encontram as campeãs do planeta, há indicações no ranking de quatro endereços da cidade. Mais bem colocada, a Leggera Pizza Napoletana (Rua Diana, 80, Perdizes, tel. 3862-2581; Rua Capitão Pinto Ferreira, 248, Jardim Paulista, tel. 3884-6585. Tem acessibilidade) está em 11º lugar, seguida pela QT Pizza Bar (Alameda Ministro Rocha Azevedo, 1096, Jardim Paulista, tel. 3064-922. Tem acessibilidade), na 38ª colocação, cujo pizzaiolo Matheus Ramos foi considerado o número 1 da América Latina, em abril, e, agora, do mundo.

Duas não estão entre as cinquenta, mas entre as 100 selecionadas: A Pizza da Mooca (Rua da Mooca, 1747, Mooca, tel. 3571-1221; Rua João Moura, 529, Pinheiros, tel. 3064-0060. Tem acessibilidade), na 53ª posição, e a Unica Pizzeria (Rua Gabriele D’Annunzio, 1254, Campo Belo, tel. 3564-2766. Tem acessibilidade), na 87ª.

Ainda que a maioria das escolhas da capital no ranking tenha sido estrelada pelo recém-lançado COMER & BEBER, a relação passa longe dos resultados do guia anual de VEJA SÃO PAULO.

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A saber: as três melhores da cidade são a bicampeã La Crosta Forneria (Rua Pontins, 52, Santana, tel. 99186- 5038; Rua Ismael Neri, 306, Água Fria, tel. 96929- 1286), seguida por Carlos (Rua Harmonia, 501, Vila Madalena, tel. 3813-2017; Alameda Tietê, 658, Jardim Paulista, tel. 3088-0666. Tem acessibilidade) e Bocada’s Pizza — Barra Funda (Rua Doutor Ribeiro de Almeida, 167, Barra Funda, tel. 91779-6350. Tem acessibilidade).

Publicado em VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER de 20 de setembro de 2024, edição nº 2911.

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