Sorveterias
Montada pertinho do Colégio Dante Alighieri, a casa recebe crianças e adolescentes (e muitos adultos também) que adoram os sorvetes cremosos e bem docinhos fabricados ali mesmo. É o caso do de doce de leite bem escurinho e de produção própria. Também agradam as versões de frutas, cujos sucos usados são extraídos com uma engenhoca […]
A rede dedicada a sorvetes cremosos completou uma década. Queridinha de parte do público paulistano, atualmente tem mais de cinquenta lojas na capital, muitas delas concorridas, principalmente durante a tarde. Nas cubas, aparecem sabores como pistache e cremino (de leite com pasta de avelã e chocolate). Azedinho, o sorvete de maracujá com sementinhas faz bonito. […]
Premiada três vezes por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER, a Davvero Gelato Tradizionale está em mais um ponto na cidade. A quinta unidade da sorveteria estreou em maio na Vila Nova Conceição. Nas cubas, ficam 24 sabores, entre eles o de iogurte com cereja amarena (R$ 14,00 o copo pequeno). Inéditos na marca, os […]
Gosta de sorvetes adocicados, supercremosos e feitos com ingredientes de qualidade? O seu lugar é aqui. Sempre de olho na produção, as irmãs Débora Tesoto e Suelen Ferrari sugerem sabores criativos. A versão da torta banoffee, aqui um mix de sorvete de banana, caramelo e pedaços de chocolate, tem sabor marcante da fruta e pode […]
Original de Milão, a marca italiana aterrissou na capital paulista no ano passado, trazida pelo casal Fernanda Pamplona e Marco Giancola. Em apenas cinco meses de operação, a matriz de Pinheiros ganhou uma filial no Jardim Paulista. Nas cubas das duas unidades, aparecem pedidas clássicas como pistache, cremoso e sem excesso de dulçor, e outras […]
Sabores clássicos e novidadeiros convivem nas vitrines da dupla de casas — e uma deliciosa casquinha serve de base para prová-los
Gosta de sorvetes adocicados, supercremosos e feitos com ingredientes de qualidade? O seu lugar é aqui. Sempre de olho na produção, as irmãs Débora Tesoto e Suelen Ferrari sugerem sabores criativos. A versão da torta banoffee, aqui um mix de sorvete de banana, caramelo e pedaços de chocolate, tem sabor marcante da fruta e pode […]
Gosta de sorvetes adocicados, supercremosos e feitos com ingredientes de qualidade? O seu lugar é aqui. Sempre de olho na produção, as irmãs Débora Tesoto e Suelen Ferrari sugerem sabores criativos. A versão da torta banoffee, aqui um mix de sorvete de banana, caramelo e pedaços de chocolate, tem sabor marcante da fruta e pode […]
Sabores clássicos e novidadeiros convivem nas vitrines da dupla de casas — e uma deliciosa casquinha serve de base para prová-los
Original de Milão, a marca italiana aterrissou na capital paulista no ano passado, trazida pelo casal Fernanda Pamplona e Marco Giancola. Em apenas cinco meses de operação, a matriz de Pinheiros ganhou uma filial no Jardim Paulista. Nas cubas das duas unidades, aparecem pedidas clássicas como pistache, cremoso e sem excesso de dulçor, e outras […]
Pequena, parece uma sorveteria de interior com mesinhas em frente. Nas cubas, aparecem sabores como café com nibs de cacau, de leite bem perfumado pela bebida e pedacinhos crocantes. A depender da época, pode ter também o sorbet de seriguela, dos bons. Os gelados são vendidos no copinho (R$ 12,00 uma bola, R$ 14,00 uma […]
A Stuppendo, desde 1996 em Moema, lançou um sorvete bem diferentão para estar entre as receitas que se revezam nas cubas durante o verão. Chamado de speciale, combina cacau, castanha de baru e… carvão ativado. O ingrediente agrega à mistura mais cor — fica beeem escura, quase preta — do que sabor. Predominam no paladar […]
Originária de São José dos Campos, a Mio Gelato & Caffè chegou a terras paulistanas. Mais precisamente, a uma esquina do Shopping D&D. Há sorvetes feitos ao estilo italiano divididos em dezesseis cubas. De massa cremosa e com o sabor intenso do fruto, o de pistache faz bonito, assim como o de baunilha e o […]
A sorveteria dos irmãos Daniel e Raphael Lee conta com bancos de madeira na varanda, um bom lugar para se saborear os gelados ao ar livre. Versão da clássica sobremesa romeu o julieta, o sorvete de mesmo nome leva goiabada na massa de creme com cream cheese, mais salgadinha. Intenso, o de chocolate carrega pedacinhos […]
A rede dedicada a sorvetes cremosos completou uma década. Queridinha de parte do público paulistano, atualmente tem mais de cinquenta lojas na capital, muitas delas concorridas, principalmente durante a tarde. Nas cubas, aparecem sabores como pistache e cremino (de leite com pasta de avelã e chocolate). Azedinho, o sorvete de maracujá com sementinhas faz bonito. […]
A rede americana de sorvetes aposta em receitas “pedaçudas”
Em fins de semana de calorão, prepare-se para enfrentar uma fila imensa para se refrescar com um dos deliciosos sabores cremosos, preparados em uma máquina italiana Carpegiani. As receitas de sucesso são de Jefferson Rueda, sim, ele mesmo, de A Casa do Porco Bar e da vizinha Hot Pork. Pode-se pedir clássicos como chocolate (R$ […]
Uma charmosa casinha perto do Cemitério da Consolação é a sede da sorveteria. Diariamente, revezam-se nas cubas dezesseis sabores de gelados à moda italiana, ou seja, cremosíssimos. Bem doce, o sorvete de chocolate branco com creme de avelã e cacau divide as atenções com o de coco, mais firme. Se a ideia for algo levinho, […]
Quatro amigos de infância abriram um pequeno ponto na Vila Mariana para vender sorvetes
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