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Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

Restaurant Week: top ten

Além de todos os endereços testados e aprovados que publicamos em VEJA SÃO PAULO, selecionei 10 lugares que eu não perderia durante a programação da Restaurant Week. Prestei atenção especialmente aos preços. Por isso, não fazem parte da lista restaurantes de primeira como o Jiquitaia, ganhador do prêmio de melhor almoço executivo na mais recente […]

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO 21 mar 2014, 19h18 | Atualizado em 26 fev 2017, 22h27
PJ grelhado de frutos com Espaguete alho e oleo
PJ grelhado de frutos com Espaguete alho e oleo (/)
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  • PJ grelhado de frutos com Espaguete alho e oleo

    Grelhadinho de frutos do mar do Mexilhão: servido só no jantar (Fotos: Elvis Fernandes)

    Além de todos os endereços testados e aprovados que publicamos em VEJA SÃO PAULO, selecionei 10 lugares que eu não perderia durante a programação da Restaurant Week. Prestei atenção especialmente aos preços. Por isso, não fazem parte da lista restaurantes de primeira como o Jiquitaia, ganhador do prêmio de melhor almoço executivo na mais recente edição da edição especial “Comer & Beber”.

    + Quer saber onde almoçar ou jantar? Veja a lista de restaurantes selecionados

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    + Para bancar o chef: as receitas de VEJA SÃO PAULO

    Os escolhidos em ordem alfabética:

    PA Nhoque C Rabada
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    Nhoque com ragu de rabada do Benedictine: sugestão do chef Marcilio Araújo

    ■ Arabia

    ■ Benedictine

    ■ L’Amitié

    ■ Marcel

    ■ Mercearia do Conde

    ■ Mexilhão

    ■ Ruella (Pinheiros)

    ■ Shintori

    Templo da Carne – Marcos Bassi

    ■ Tordesilhas

    arabia_sj_fotorafaelwainberg-torta-nata
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    Sobremesa oferecida apenas no jantar do Arábia: torta libanesa de nata com pistache e calda de flor de laranjeira (Foto: Rafael Wainberg)

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