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Fondues: Veja restaurantes que servem versões desse hit do inverno

Há opções tradicionais, como chocolate e queijo, e outras curiosas, como as com Nutella e com doce de leite

18.jun.2010 | Atualizada em 7.dez.2010 por Daniel Ottaiano e Mariana Bernun

Com a chegada do inverno, surgem os aguardados festivais de fondues nos restaurantes da cidade. Diversos endereços oferecem as opções tradicionais, como queijo, carne e chocolate.

Confira tudo sobre fondues

Há ainda versões novas, que levam doce de leite, camarão e até licor de amarula.

No restaurante alemão Bierquelle, os fondues são oferecidos em forma de rodízio, nos sabores queijo, carne, lombo, peito de frango e chocolate.

Confira abaixo do mapa os restaurantes que oferecem os melhores fondues da cidade:

Restaurantes Italianos (cantina)

Abruzzi

2 avaliações

Rua Traipu, 145, Pacaembu

Tel: (11) 3822 0074

O farto couvert inclui, além do tradicional pão italiano com berinjela, manteiga, sardela e um delicioso vôngole aquecido. Depois, escolha uma pedida que não está no cardápio: o capellini ao molho de creme de leite e catupiry com lascas de bacalhau e salsinha. Saiba mais.

Restaurantes Alemães

Bierquelle

3
Veja SP
2 avaliações

Avenida Professor Papini, 169, Cidade Dutra

Tel: (11) 5666 3416

Lembra um rústico chalé, todo de madeira com cortinas xadrez branco e vermelho. Embora não esteja localizado na Serra Gaúcha nem em Campos do Jordão, chegar a esse restaurante, no extremo sul da capital paulista, pode equivaler a uma pequena viagem, a depender do ponto de partida. Saiba mais.

Restaurantes Franceses

Bistro Crêpe de Paris (mudou de nome para Bistro de Paris)

5 avaliações

Rua Augusta, 2542 - Loja 12, Cerqueira César

Acesse: http://vejasp.abril.com.br/estabelecimento/bistro-de-paris Saiba mais.

Restaurantes Italianos

Dona Carmela

8 avaliações

Rua Doutor César, 944, Santana

Tel: (11) 2283 2458

Restaurantes Variados

Era uma Vez um Chalezinho...

2
Veja SP
49 avaliações

Rua Itapimirum, 11, Morumbi

Tel: (11) 3501 9322

Quando os termômetros da cidade indicam temperaturas baixas, é batata que a lista de espera neste restaurante romântico do Morumbi registre muuuitos nomes antes do seu. Quem topar encarar encontra um cardápio com fondues de carne servidas apenas na varanda. Saiba mais.

Restaurantes Suíços

Florina

3
Veja SP
2 avaliações

Rua Cristóvão Pereira, 1220, Campo Belo

Tel: (11) 5041 5740

Três mulheres estão por trás do endereço aconchegante, especialmente concorrido durante a temporada fria: Rosalie Häfeli e suas filhas Cristina e Monica. No cardápio, há sugestões de entrada como os aspargos meio molinhos com presunto cru, tomate e queijo raclete (R$ 29,00). Saiba mais.

Restaurantes Alemães

Konstanz

2
Veja SP
2 avaliações

Avenida Aratãs, 713, Indianópolis

Tel: (11) 5543 4813

A casa de esquina, com estrutura de madeira escura e telhas aparentes, remete a uma tradicional taberna da Baviera, região no sul da Alemanha. Mas não espere encontrar mesas coletivas e funcionários vestidos a caráter, como é comum nesse tipo de estabelecimento. Saiba mais.

Bares Variados

Platz

3
Veja SP
3 avaliações

Rua Cristóvão Pereira, 1252, Campo Belo

Tel: (11) 5531 4036

Trata-se de um cantinho germano-brasileiro montado ao lado do restaurante Florina, que pertence aos mesmos sócios. Divide-se em dois ambientes interligados: o da frente, escurinho e enfeitado com lâmpadas na forma de cachos de uvas, e o outro, mais iluminado e repleto de bugigangas na decoração (há rodas de bicicleta, aeromodelos e até um anão de jardim). Saiba mais.

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