Tudo sobre comida japonesa

Jovem talento, o chef Willian Seiji Enokizono é um adepto da culinária clássica com um toque moderno. Leia a crítica
No dia do Imigração Japonesa, comemora-se também a iguaria mais conhecida do país asiático. Selecionei endereços que preparam versões formidáveis da receita
Atenção, fãs de salmão: o extenso menu degustação do restaurante não inclui esse peixe. Leia a crítica
Sumibiyaki Yoridokoro terá cortes do gado wagyu e de angus
O menu ganha opções que vão além do frango, o protagonista da lista de pedidas do bar-restaurante japonês
A cozinha quente com pratos autorais é de Leticia Shiotsuka, ex-chef-executiva do extinto Nobu
Confira opções de combinações harmoniosas da bebida com a comida japonesa
O restaurante fundado pelo chef japonês Mitsuaki Shimizu (1946-2017) deve entrar em reforma e tem previsão de ficar pronto no início de 2022
Endereço do chef Kazuo Harada serve menu degustação e opções à la carte
No Watanabe Restaurante, o chef mescla clássicos da culinária japonesa com pedidas de estilo bem pop
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Batteraten oferece vinte versões da receita
O chef premiado Kazuo Harada toca a casa, instalada no prédio comercial que concentra filiais da churrascaria Varanda e do italiano Olea
Apenas cinco pessoas, no almoço e no jantar, podem apreciar a degustação
Restaurante localizado no Paraíso volta com ocupação de quatro pessoas por vez na bancada
Restaurantes de nove culinárias que voltaram a abrir os salões

Restaurantes de nove culinárias que voltaram a abrir os salões

Por Redação VEJA São Paulo Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 27 Maio 2024, 17h39 - Publicado em 28 ago 2020, 06h00
A rede, resultado da parceria entre o chef-celebridade Nobuyuki Matsuhisa com o ator Robert De Niro, é focada em receitas japonesas
O endereço apresenta uma visão do Japão que passa por um filtro americano.
Após o sucesso com os obentôs, as marmitinhas japonesas, no espaço, a chef Telma Shiraishi se dedica a outras receitas a partir de terça (16)
Após ficar três semanadas fechada em julho, a casa que é uma das mais seletas da capital ganhou novo palco de trabalho para o sushiman
Restaurantes japoneses comemoram 30 anos de existência

Restaurantes japoneses comemoram 30 anos de existência

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 09h47 - Publicado em 5 out 2018, 07h00
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Takashi Okuno, que trabalhou a vida inteira como comerciante, estreia no ramo da gastronomia com essa casa de sushis
Sushi a 1 real: delivery paulistano fideliza clientes e expande negócios

Sushi a 1 real: delivery paulistano fideliza clientes e expande negócios

Por Camila Pusiol
Atualizado em 20 jan 2022, 10h23 - Publicado em 17 ago 2018, 06h00
Liberdade se moderniza com leva de novas casas

Liberdade se moderniza com leva de novas casas

Por Vinicius Tamamoto
Atualizado em 3 abr 2018, 12h02 - Publicado em 30 mar 2018, 06h00
O Japan Tower fica em um edifício-garagem com 1 300 metros quadrados em Santa Cecília, no centro
Tatá Sushi

Tatá Sushi

Por ladytargino
Atualizado em 21 out 2019, 18h53 - Publicado em 2 fev 2017, 09h54

Sachô

Por ladytargino
Atualizado em 18 abr 2017, 14h58 - Publicado em 17 jan 2017, 12h09
Bushido & Lounge

Bushido & Lounge

Por Da Redação
Atualizado em 18 abr 2017, 15h02 - Publicado em 1 set 2016, 16h35
Os melhores restaurantes japoneses da cidade

Os melhores restaurantes japoneses da cidade

Por Veja São Paulo
Atualizado em 20 jan 2022, 10h03 - Publicado em 23 Maio 2016, 19h55
Sakeria Sushi & Bar chega ao Itaim com cara de Japão dos anos 50

Sakeria Sushi & Bar chega ao Itaim com cara de Japão dos anos 50

Por Veja São Paulo
Atualizado em 20 jan 2022, 09h20 - Publicado em 23 abr 2015, 16h29
Nos dias 22 (sexta) e 23 (sábado) de agosto, a Associação Nipo-Brasileira de Goiás realiza mais uma edição do festival Bon Odori. O evento tem como principal objetivo divulgar a cultura japonesa através da música, dança e gastronomia. Para os membros da comunidade, o festival é um momento de reverenciar os antepassados. Haverá exposição de arte e artesanato japonês, […]
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