Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
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Satori Omakase é o novo restaurante na frenética Ferreira de Araújo
Ainda em soft opening, é mais um dos endereços dedicados ao omakassê, que estão virando febre na cidade
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13 Maio 2026, 19h59 | Atualizado em 14 Maio 2026, 14h34
Estão virando febre os endereços japoneses que servem o omakassê, cara refeição em que o cliente se coloca nas mãos do itamae ou chef.
O mais novo endereço é o Satori Omakase, que abre as as portas para o público na noite desta quarta (13), fica no número 365 da frenética Rua Ferreira de Araújo, em Pinheiros (tel. 93085-7080), a via da cidade que concentra mais de quarenta estabelecimentos gastronômicos.
A casa pertence ao empresário Thiago Afonso, também proprietário do Florella Bistrô, que tem cinco meses, e ao ex-executivo de uma empresa de consultoria Thiago Lima.
Quem cuida do balcão e da cozinha é Allan Beckmann, 28, gaúcho de Santa Maria e ganhador de uma copa brasileira de sushi em 2024.
Aberto apenas no jantar de terça a sábado, o Satori recebe a clientela somente por reserva, no horário das 19h30 ou das 21h30.
Até o fim de maio, período de soft opening, a degustação custa R$ 480,00. Em junho, o valor sobe para R$ 580,00. A conferir.
Publicado em VEJA São Paulo de 15 de maio de 2026, edição nº 2995.
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