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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

Por Saulo Yassuda
O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos
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Kotori, do chef Thiago Bañares, tem o cardápio renovado

O menu ganha opções que vão além do frango, o protagonista da lista de pedidas do bar-restaurante japonês

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
29 jul 2022, 06h00

Misto de bar e restaurante japonês, o Kotori, do chef Thiago Bañares, fez crescer o menu. antes quase todo de frango, ganhou atrações mais variadas, como a omelete adocicada (R$ 38,00) incrementada com camarão, espinafre, alga e maionese, para petiscar, e o espeto de bananinha (foto, R$ 15,00), corte bovino de textura firme junto de uma colherada de pasta de pimenta fermentada.

Não deixe de bebericar alguns dos bons drinques.

Kotori
Rua Cônego Eugênio Leite, 639, Pinheiros, ☎ 3891- 0043.
Tem acessibilidade.
Tem delivery e retiradas
Instagram: @kotori.sp.

Para ficar por dentro do universo dos bares e da gastronomia, siga @sauloyassuda no Instagram e no Twitter.

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Publicado em VEJA São Paulo de 03 de agosto de 2022, edição nº 2800

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