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Tudo sobre champagne

Sthefano Costa e Laura Ulrich tiveram cerimônia ostentação regada a champanhe Louis Roederer, que custa 1 400 reais a garrafa
Para usar um termo do universo dos vinhos, réveillon harmoniza com espumante. Depois das roupas brancas, nada mais emblemático do que abrir uma garrafa à meia-noite, para celebrar a chegada de um novo ano. A gama de bebidas para protagonizar o brinde é grande. No topo do ranking aparece o legítimo champanhe, título aplicado exclusivamente à bebida […]
Quem pensa que food truck é só para vender comida barata se engana. A onda também chegou ao segmento de luxo. Aliás, puro luxo. Batizado de Cliquot Yellow Trailer, o carrinho de uma das marcas de champanhe mais vendidas no mundo, fundada em 1772 e com apreciadores em todo lugar está estacionado desde 28 de […]
É só mais uma apresentação com casa cheia. Hoje, é a última récita de La Bohème, uma das minhas óperas favoritas, desta vez montada no palco do Teatro Municipal com direção musical de John Neschling. Uma Bohème em tons de cinza principalmente (cores do figurino, nada a ver com o best-seller que chegará ao cinema), […]
Para quem gosta de espumante, a bebida não pode faltar no Ano-Novo. É praticamente obrigatória para celebrar a data. Aproveito para erguer um brinde. Selecionei doze espumantes para celebrar o novo ano. São escolhas para todos os bolsos, a partir de 29,90 reais. Inclui até um asti bem docinho para fãs de borbulhas açucaradas. Antes de […]
A tradição, o terroir (meio ambiente de cultivo das uvas) e até a imagem (com a palavra os reis dos camarotes) fazem de champagne referência maior da família dos vinhos  espumantes. Para explicar as principais características do espumante francês conversei com Philippe Manfredini (foto), diretor de exportações da Maison Gosset, a mais antiga casa de […]
Cidades

Os dez mandamentos do rei do camarote

Por Redação Vejasaopaulo.com - Atualizado em 5 Dec 2016, 15h29 - Publicado em 2 Nov 2013, 01h00
O empresário Alexander de Almeida, de 39 anos, não faz parte do time das celebridades da capital paulista. No universo das casas noturnas mais caras, porém, ele recebe tratamento “diferenciado”, nas suas palavras. Isso porque ele é um dos paulistanos que mais esbanja dinheiro na noite. + O rei do camarote: a dura vida após […]

Harmonização com vinho e espumante

Por Da Redação - Atualizado em 5 Dec 2016, 15h38 - Publicado em 20 Sep 2013, 16h22
Com uma variada carta à disposição dos amantes do vinho, o Mistral JK Wine & Champagne Bar, no Shopping JK Iguatemi, tem rótulos conhecidos em todo o mundo. Espumantes, brancos e tintos produzidos por consagradas vinícolas e raramente servidos em taças estão prontos para serem degustados. A seleção de rótulos muda a cada quinzena e […]
Comida & Bebida

Chandon Week leva o espumante a quinze bares e restaurantes

Por Redação VEJA SÃO PAULO - Atualizado em 5 Dec 2016, 16h06 - Publicado em 22 Apr 2013, 20h36
Até segunda (29), quatro variedades da bebida ganham o preço promocial de R$ 18,00 a taça
Comida & Bebida

Manoel Beato indica espumantes para brindar o fim de ano

Por Adriano Conter - Atualizado em 5 Dec 2016, 16h27 - Publicado em 21 Dec 2012, 18h52
Sommelier do Grupo Fasano explica as diferenças entre cava, champagne e prosecco, além de dar opções para o réveillon
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Comida & Bebida

Docerias e padarias que combinam docinhos e drinques

Por Redação VEJA SÃO PAULO - Atualizado em 1 Jun 2017, 18h07 - Publicado em 28 Sep 2012, 14h05
Conheça endereços que servem drinques para acompanhar guloseimas como brigadeiros e éclairs
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Cidades

Veuve Clicquot lança safra de 2004 no Brasil com três champanhes millésimé – o melhor tipo da cave

Por Patricia Moterani - Atualizado em 5 Dec 2016, 17h11 - Publicado em 9 May 2012, 18h41
La Grande Dame Blanc, Vintage Blanc e Vintage Rosé ganharam novos rótulos. Garrafas podem ser encontradas em São Paulo
Cidades

Saquê e cervejas que imitam espumante são opções para o réveillon

Por Fabio Wright - Atualizado em 5 Dec 2016, 17h32 - Publicado em 16 Dec 2011, 23h50
Conheça outras bebidas cheias de borbulhas para inovar no brinde de fim de ano
A segunda edição da degustação de espumantes da Playboy foi realizada no dia 11 de novembro. Tive o prazer de compor a mesa de especialistas e fazer um post apresentado os vinhos avaliados. Aqui, você confere os dez melhores em primeira mão. Uma chance e tanto para incrementar as festas de fim de ano. RANKING […]
Pela segunda vez, a revista PLAYBOY promoveu uma degustação da qual resultou um especialíssimo ranking de espumantes nacionais. Como na estreia dessa avaliação, realizada em agosto de 2008, mais uma vez a prova foi às cegas. As garrafas foram abertas longe dos olhos dos avaliadores e iam à mesa envoltas em papel-alumínio. Para definir os […]
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