Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

Por Saulo Yassuda

O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos

COMER E BEBER

Agenda dos bares: visita da Costa Rica, duelo de drinques e churrasco

Uma seleção do que rola em estabelecimentos da capital nos próximos dias

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Atualizado em 24 abr 2025, 18h04 - Publicado em 24 abr 2025, 14h42

II Covo - Jafeth Villalobos - Monteverde

A programação desta e da próxima semana está apinhada de eventos nos bares da cidade.

Bartenders visitantes e churrascada em Santa Cecília estão na agenda. Confira abaixo o roteiro!

Duelo (pacífico) de bartenders

Uma noite de duelo, mas de brincadeirinha. Assim será esta quinta (24) no SubAstor da Vila Madalena. A partir das 19h, o anfitrião Alex Sepulchro recebe a dupla Gabriel Santana e Vinicius Demian, do Santana Bar, em Pinheiros. É o evento against bartender, com dois coquetéis apresentados de cada lado. No final, é o público quem decide o vencedor. Rua Delfina, 163, Vila Madalena, tel. 94364-3170.

Aniversário aberto

A edição do The Door Open Mondays, na segunda (28), será especial no The Door Hideout. O bartender Sylas Rocha festeja seu aniversário de 42 anos com a presença no bar de Marcello Gaya, embaixador da Maison Routin 1883 na América Latina; Laércio Zulu, do Grupo Saints; Marquinhos Félix, do Cariri; Thiago Pereira, do Bagaceira, Koya88 e Krozta; e do casal Stephanie Marinkovic e Danilo Rodrigues, do Fifty Fifty. Os coquetéis da casa terão 15% de desconto. Rua Fradique Coutinho, 1111, Vila Madalena, WhatsApp 97600-3593.

Hideout The Door - Sylas Rocha - Bares SP — 42 anos do bartender Sylas Rocha: o experiente do The Door Hideout celebra seu aniversário ao lado de outros convidados (Ligia Skowronski/Veja SP)

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De Pinheiros e da Costa Rica

Escondido no Zena Cucina, nos Jardins, o bar Il Covo será visitado por Alison Oliveira, do Caledonia, para uma noite de coquetéis na terça (29), a partir das 19h30. Da Costa Rica, Jafeth Villalobos é o convidado de 9 de maio, a partir das 19h30. Praticante de uma coquetelaria sustentável no Natu, na costa-riquenha Monteverde, apresenta opções como o volcanes (rum Flor de Caña 18 anos, Campari, blend de vermutes, beterraba, chocolate branco e queijo de cabra; R$ 55,00). Rua Peixoto Gomide, 1901, Jardim Paulista, WhatsApp 91717-0107.

Churrasco em Santa Cecília

O bar-lanchonete-restaurante Xepa comemora dois anos de abertura com um churrasco ao som de DJs. O anfitrião Lierson Mattenhauer Jr recebe Tuca Mezzomo (Charco), Fred Caffarena (Make Hommus. Not War) e Caio Alciati & João Gertel (LosDos). Rua Jaguaribe, 474, Santa Cecília.

Xepa - Bar SP — Churrasquinho e música: Xepa comemora dois anos de abertura (Will Soares/Divulgação)

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Vermutes uruguaios

O Trinca Bar & Vermuteria promove, na quarta (30), uma degustação de três vermutes da marca uruguaia Flores: rosé, blanco e rojo, por R$ 70,00. Vagas para apenas dez pessoas. Rua Costa Carvalho, 96, Pinheiros.