Masterchef: caixa misteriosa e chef japonês movimentam o episódio

Surpresa com a caixa misteriosa: ingredientes do cotidiano (Fotos: Carlos Reinis)

O episódio de hoje segue o modelo clássico de duas provas. Na primeira parte, os participantes estarão à frente de uma caixa que não tem nada de glamouroso ou complicado. Os pretendentes ao título de masterchef vão encontrar ingredientes que compõe a cesta básica. Ou seja, precisarão se virar nos 30, mas em uma horinha como fazem as donas de casa.

+ Minha avaliação dos restaurantes dos MasterJurados

É a criatividade diante do trivial do dia a dia. Agora é ver quem faz feijão com categoria. Será que transformarão o arroz em bolinho? Qual o melhor tipo de apresentação para pratos tão do dia a dia? Eles deveriam ter uma aula com a chef Mara Salles, do Tordesilhas, para saber.

+ La Guapa, empanaderia de Paola Carosella

Convidado da edição: o chef Tsuyoshi Murakami, do Kinoshita

A segunda etapa terá um chef convidado. Desta vez, é o japonês Tsuyoshi Murakami, do restaurante Kinoshita. Qual será a prova dos participantes? Fazer o ebi tamago don. Em legenda para o português como aquelas que usam para o chef de carregado sotaque francês, é um arroz com camarões numa tigelinha com gema de ovo. E o ovo é orgânico, bien sur.

+ Paulo Barros deixa o Grupo Egeu

O que as pessoas ainda não sabem é o que acontecerá com o ganhador da primeira prova. Ele não ficará cara a cara com Murakami. Terá um privilégio para lá de especial. O vencedor irá cozinhar junto com o chef atrás de um biombo, bem longe da visão dos jurados.

+ Dois novos restaurantes de Salvatore Loi, um deles com Paulo Barros

Continua após a publicidade

Paola de olhos nos candidatos: Luriana na mira

Depois os dois pratos serão apresentados a Paola Carosella (Arturito e La Guapa Empanadas), Henrique Fogaça (Sal Gastronomia, Jamile, Admiral’s Place e Cão Véio) e Erick Jacquin (Tartar & Co e Le Bife), que farão a avaliação. Caso achem o prato do competidor melhor do que o do Murakami, o participante terá direito a uma imunidade, que poderá ser usada por ele em qualquer momento durante a temporada.

Quem vai passar carão? Os masterjurados ou chef convidado, que perderá para o iniciante?

Conheça os participantes e escolha para quem vai torcer:

#gallery-3 {
margin: auto;
}
#gallery-3 .gallery-item {
float: left;
margin-top: 10px;
text-align: center;
width: 33%;
}
#gallery-3 img {
border: 2px solid #cfcfcf;
}
#gallery-3 .gallery-caption {
margin-left: 0;
}
/* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */

Caderno de receitas:
+ Dadinhos de tapioca, do Mocotó
+ Bolinho de bacalhau, do chef Vítor Sobral
+ Petit gâteau, do chef Erick Jacquin

Obrigado pela visita. Aproveite para deixar seu comentário, sempre bem-vindo, e curtir a minha página no Facebook. Também é possível saber as novidades pelo Twitter.

• Mais lidas

1

COMER E BEBER

Comer & Beber Experience é em novembro no Espaço Arca na Vila Leopoldina

2

Comida & Bebida

Pode chamar de Blondinho: onde encontrar o drink do momento

3

COMER E BEBER

Comer & Beber Experience: saiba tudo sobre o festival gastronômico

4

COMER E BEBER

Saiba como comer no restaurante exclusivo do Comer & Beber Experience

5

Cidades

Quem é Carlo Acutis, jovem beatificado pela Igreja Católica, e qual sua relação com o Brasil

• Ana Paula Padrão
• Erick Jacquin
• henrique fogaça
• Kinoshita
• MasterChef
• paola carosella
• Tsuyoshi Murakami