Arturito

(Desde 2008)

Tipos de Restaurantes: Cozinha variada

VejaSP:

Endereço: Rua Artur de Azevedo, 542 - Pinheiros - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 30634951

Site: arturito.com.br

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

quarta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

quinta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

sexta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

sábado 12:00 - 16:00 - 19:00 - 23:00

domingo 12:00 - 16:00

O jantar se mantém nos feriados de dias de semana.

Faixa de preço: De R$256,00 a R$450,00

Informações adicionais: Entrega em domicílio, Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (42 lugares), Levar vinhos (permite) (R$ 90,00)

Resenha por Arnaldo Lorençato

Aos quinze anos, continua no auge e permanece entre as três melhores de sua categoria a casa de Paola Carosella, hoje uma estrela da TV e das redes sociais, nascida na Argentina e naturalizada brasileira. Ela comanda o estabelecimento em parceria com o empresário Benny Goldenberg, sócios também da rede de cafés de empanada La Guapa. O cardápio é um compilado de sugestões renovadas periodicamente, muitas delas sem carne. Explode em sabor, por exemplo, o ensopado vegano de grão-de-bico, abóbora, espinafre, castanha-de-caju cozida (e deliciosa), pimenta e um caldo de ajo blanco, a sopa espanhola de amêndoa e alho (R$ 89,00). Por cima, vão folhas fresquíssimas de coentro. A cazuela de mexilhões e camarõezinhos é um saboroso ensopado com fregola sarda (massa em forma de pequenos grãos), tomates, erva-doce e aïoli (R$ 125,00). Nas entradas, comparece o vitello tonnato (R$ 42,00 o pequeno) feito com filé-mignon de novilho combinado a um cremoso molho de atum, minialcaparra, azeite e limão-siciliano.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.

 

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