Comidinhas

La Guapa Empanadas – Perdizes

(Desde 2014)

la-guapa-empanadas-paola-carosella — Empanada sofia da La Guapa: com carnes bovina e suína, tomate, muçarela e manjericão (Bruno Geraldi/Divulgação)

Tipos de Comidinhas: Bom e barato, Salgados

VejaSP:

Endereço: Rua Doutor Cândido Espinheira, 338 - Perdizes - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 43951555

Horário:

segunda-feira 10:00 - 22:00

terça-feira 10:00 - 22:00

quarta-feira 10:00 - 22:00

quinta-feira 10:00 - 22:00

sexta-feira 10:00 - 00:00

sábado 12:00 - 00:00

domingo 12:00 - 22:00

Informações adicionais: Entrega em domicílio

**1/8** Empanadas benfeitas: propositadamente chamuscadas *(Clayton Vieira/Veja SP)*

**2/8** O segredo é a massa: a receita leva banha de porco *(Helena Peixoto/Veja SP)*

**3/8** A receita argentina ganha bossa nas mãos da chef Paola Carosella *(Helena Peixoto/Veja SP)*

**4/8** Ambiente *(Mario Rodrigues/Veja SP)*

**5/8** O pequeno salão com lugares se divide entre um balcão lateral e a mesa comunitária *(Mario Rodrigues/Veja SP)*

**6/8** A empanada de frango caipira criado solto é uma delícia ao lado do molho verde de salsa e manjericão *(Mario Rodrigues/Veja SP)*

**7/8** Para reconhecer fácil, cada um dos sete recheios tem um formato de massa diferente *(Mario Rodrigues/Veja SP)*

**8/8** Para arrematar, prove um alfajor recheado de doce de leite bem escurinho *(Mario Rodrigues/Veja SP)*

Resenha por Larissa Zapata

Na rede da chef Paola Carosella e do empresário Benny Goldenberg, especializada no salgado clássico da gastronomia latino-americana, o cardápio traz algumas novidades, como a sofia (R$ 12,90), que leva bastante molho, além de uma combinação de carne suína e bovina, manjericão, muçarela, tomate e pimenta-calabresa. Entre as tradicionais, destacam-se a toscana, com linguiça e queijo muçarela, e a salteña, de carne, azeitonas, ovo e batata cozida. Cada unidade custa R$ 11,30.

Informações checadas entre julho e agosto de 2024.

La Guapa Empanadas – Perdizes

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Resenha por Larissa Zapata

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