Sal Gastronomia
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Tipos de Restaurantes: Cozinha variada
Endereço: Rua Minas Gerais, 352 - (Galeria Vermelho) - Higienópolis - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 31513085
Site: salgastronomia.com.br
segunda-feira 12:00 - 15:00
terça-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
quarta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
quinta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
sexta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
sábado 12:00 - 17:00 - 19:00 - 23:00
domingo 12:00 - 17:00
Faixa de preço: De R$256,00 a R$450,00
Informações adicionais: Entrega em domicílio, Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (75), Levar vinhos (permite) (R$ 77,00)
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Resenha por Arnaldo Lorençato
São dois endereços comandados por Henrique Fogaça, rosto conhecido do público pela participação no reality MasterChef Brasil. A unidade de Higienópolis, onde tudo começou, deve funcionar só até o fim deste ano. Depois, deve se transferir para a Rua Bela Cintra, na região dos Jardins. Saboreiam-se por lá vieiras pequenas sobre uma medalha de palmito pupunha e creme de castanha-do-pará (R$ 79,00 o par) e o stinco de cordeiro grandalhão com nhoque de batata na manteiga e sálvia (R$ 139,00).
Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.