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Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

Feira Sabor Nacional: edição de primavera neste fim de semana

O evento reunindo pequenos produtores está marcado para estes sábado (20) e domingo (21) de setembro na Cinemateca Brasileira

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 20 set 2025, 19h47 - Publicado em 20 set 2025, 14h00
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Fazenda Atalaia: queijo em pequena produção  (Acervo pessoal/Divulgação)
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Uma centena de expositores participa da Feira Sabor Nacional, uma realização do Grupo FSN em parceria com a Cinemateca Brasileira. A edição de primavera mais uma vez tem como sede o centro cultural dedicado ao cinema na Vila Mariana e acontece nestes sábado (20) e domingo (21), com início às 10h em ambas as datas e com encerramento às 19h no sábado e às 18h no domingo.

O público pode conhecer e comprar itens elaborados por pequenos produtores de alimentos, bebidas e utensílios culinários. Também pode percorrer estabelecimentos na praça de alimentação que reúne botecos e restaurantes. Há ainda oficinas, contação de histórias para crianças, projeção de filmes, trilha sonora de DJ e apresentação musical ao vivo.

Estão à disposição queijos da Fazenda Atalaia, Capril do Bosque e Pardinho, chartuteria Jais Hand Made, Salumeria Mayer e a novidade por lá , a Porco Real, do chef Jefferson Rueda. Também estão por lá a Hanami Confeitaria, do campeão da primeira edição do MasterChef Confeitaria, de Cesar Yukio, Fôrno, a sorveteria Frida & Mina; a premiada hamburgueria Holy Burger; ;e a cozinha mexicana da  LosDos Taqueria.

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Jefferson Rueda com mortadela Porco Real: estreia na feira (Acervo pessoal Jefferson Rueda/Divulgação)

Para comer, há pedidas do Mocotó,  Ama.zo Cozinha Peruana;, e Make Hommus. Not War, entre outros. No espaço de botecos, marcam presença  Moela,  Bagaceira, Sororoca, Empório Pata Negra, Notorious Fish, Otoshi Izakaya, Cervejaria Tarantino e APTK.

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A circulação de  cães só é permitida na área externa do alerta sobre bichos na área externa e com uso de coleira. Os cães de raças maiores deverão estar de focinheiras.

Feira Sabor Nacional – Cinemateca Brasileira
Largo Senador Raul Cardoso, 207, Vila Clementino.
Sábado (20), das 10h às 19h; domingo (21), até as 18h. Ingressos pelo Sympla. R$ 15,00 a inteira e R$ 7,50 a meia entrada ou 1kg de alimentos não perecíveis  (a serem)  doados à ONG @institutosonhe). Grátis para crianças até 10 anos. Ingressos: via plataforma Sympla (linh no https://www.sympla.com.br/evento/feira-sabor-nacional/3047207 -.

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