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Hanami Confeitaria

(Desde 2019)

Tipos de Comidinhas: Docerias

VejaSP:

Endereço: Rua Demétrio Ribeiro, 785 - Tatuapé - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 26759300 / (11) 930822782

Horário:

segunda-feira 12:00 - 18:00

terça-feira 12:00 - 18:00

quarta-feira 12:00 - 18:00

quinta-feira 12:00 - 18:00

sexta-feira 12:00 - 18:00

sábado 12:00 - 18:00

domingo - Fechado

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (14)

Resenha por Gabriela Del'Moro

Antes de abrir o próprio endereço, no Tatuapé, Cesar Yukio fornecia sobremesas para restaurantes japoneses da cidade, como o Jojo Lab e o Aizomê. A especialidade do jovem confeiteiro é mesclar receitas orientais com técnicas ocidentais. Pedida obrigatória é o choux cream (R$ 10,00) com creme de confeiteiro e chantili. A cheesecake de tofu (R$ 15,00) com calda de frutas vermelhas está entre as receitas mais atraentes da doceria, além do bolo de massa chiffon com morango e chantili (R$ 12,00 a fatia).

Informações checadas entre outubro e novembro de 2020.

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