Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
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10 restaurantes em SP para a Páscoa com peixes e menus especiais
De clássicos a pratos autorais, casas servem opções completas com pescados, frutos do mar e sugestões e vegetarianas
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26 mar 2026, 16h00 | Atualizado em 26 mar 2026, 17h54
Basq
Oferecido no domingo (5), das 12h às 17h, o menu de páscoa possui quatro etapas e duas versões, uma com receitas variadas e a outra vegetariana, e ambas para dois ou mais paladares (R$ 360,00 por pessoa).
Entre os pratos escalados pelo chef Gustavo Série está o bacalhau com pimentões assados e azeitona kalamata. Somente com reserva. Rua Normândia, 17, Moema, tel. 5533-5700. Tem acessibilidade. $$
Bistrot Parigi
A casa francesa prepara duas receitas para o almoço do domingo (5), assinadas pela chef Vanessa Silva.
As pedidas são o lombo de bacalhau com legumes à provençal e emulsão de manjericão (R$ 299,00) e o carré de cordeiro ao molho rôti com purê de ervilha e minicenoura glaceada (R$ 235,00).
Recomenda-se reservar. Shopping Cidade Jardim, tel. 3198-9440. Tem acessibilidade. $$$
Capim Santo
A Páscoa proposta pela chef Morena Leite tem ingredientes que remetem à biodiversidade do país.
O prato criado por ela para o domingo (5) tem como ingrediente principal o pirarucu, conhecido como bacalhau da Amazônia, com creme de castanha-do-pará, espinafre refogado, gema confit e crispy de cebola (R$ 138,00).
Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2705, Jardim Paulistano, tel. 3032-2277. Tem acessibilidade. $$$
Clandestina
Com couvert, entrada, prato principal e sobremesa, o menu de domingo (5) inclui o pirarucu ao forno gratinado com broa de milho e salada de ervas na panelinha de ferro — há ainda uma versão de menu vegetariano.
O preço é R$ 240,00. Reservas por WhatsApp. Rua Girassol, 833A, Vila Madalena, tel. 94145-9589, 97260-3133. Tem acessibilidade. $
ICI Brasserie
A rede de cozinha variada põe em evidência no cardápio um prato de Páscoa antecipado. É o robalo com ratatouille mais a clássica tapenade de azeitona preta (R$ 110,00), servido apenas no almoço e no jantar de sexta (3).
Recomenda-se reservar. Rua Bela Cintra, 2203, Jardim Paulista, tel. 2883-5063. Tem acessibilidade. Mais dois endereços. $$
Kureiji
O chef Adriano Kanashiro recomenda duas pedidas para a comemoração antecipada de quinta (2) a sábado (4), no almoço e no jantar.
Uma delas é o bacalhau baozi, versão do pãozinho chinês no vapor com tempurá do pescado, picles de tomate momotaro e molho de ervas japonesas 6 (R$ 52,00).
O outro prato é o korokke de bacalhau, um croquete com massa de farinha de arroz ao molho cítrico e picante (R$ 43,00). Rua Guarará, 190, Jardim Paulista, tel. 92066-1012. Tem acessibilidade. $$
La Casserole
O menu comemorativo de sotaque francês tem quatro etapas e opções como o corte de hadoque banhado em molho ao champanhe e limão-siciliano na companhia de espinafre tostado e batata ao murro.
Disponível de quinta (2) a domingo (5), custa R$ 275,00. Recomenda-se reservar. Largo do Arouche, 346, centro, tel. 3331-6283. Tem acessibilidade. $$$
Manioca
As três unidades servem um prato especial de Thais Alves, chef-executiva das lojas dos shoppings Iguatemi e JK, no almoço e no jantar do sábado (4) e no almoço do domingo (5).
É o arroz de chorizo com lascas de bacalhau ao pil pil, um molho clássico da cozinha espanhola 3 (R$ 138,00).
Recomenda-se reservar. Shopping Iguatemi, tel. 2924-2333, 97473-8994. Tem acessibilidade. Mais três unidades. $$
Neto
O representante de culinária ítalo-brasileira organiza um almoço especial no domingo (5), das 12h30 às 15h30. Inclui mesas de antepastos e de sobremesas, além de entrada e prato principal à escolha.
Uma das opções é o bacalhau confitado com risoto de tinta de lula. R$ 348,00 por pessoa. Recomenda-se reservar. Avenida das Nações Unidas, 14401 (JW Marriott Hotel), Chácara Santo Antônio, tel. 2526-0105. Tem acessibilidade. $$
Selvagem
A casa de especialidades variadas faz um menu focado em peixes amazônicos, dis ponível no almoço de sexta (3) e de domingo (5).
Em versão individual ou para compartilhar, há opções como o filhote grelhado com manteiga dourada de tucupi (R$ 119,00 ou R$ 229,00) e a costela de tambaqui grelhada com glace de mostarda e melaço de cana (R$ 109,00 ou R$ 209,00).
Os dois pratos têm como guarnição purê de banana-da-terra e coco, hortaliças grelhadas e farofa de manteiga de garrafa, alho e ervas.
Avenida Quarto Centenário, 454, Portão 5 (Parque Ibirapuera), tel. 5198-0844. Tem acessibilidade. $$
Publicado em VEJA São Paulo de 27 de março de 2026, edição nº 2988.
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