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Tudo sobre peru

Pablo Rivero, do argentino Don Julio, e Virgilio Martínez e Pía León, do peruano Central, cozinham com Alex Atala e dão aulas na Anhembi Morumbi
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COMER E BEBER

Restaurantes oferecem receitas de Natal antecipadas

Por Saulo Yassuda Atualizado em 20 jan 2022, 09h10 - Publicado em 13 dez 2019, 11h24
Veja três endereços que servem opções especiais para quem quer fazer o "esquenta" natalino
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COMER E BEBER

Cinco ceias de Natal com peru em restaurantes da cidade

Por Arnaldo Lorençato e Saulo Yassuda Atualizado em 20 jan 2022, 09h16 - Publicado em 16 dez 2016, 23h00
Servida de diferentes maneiras, a ave é a protagonista do Natal 
As festas de fim de ano estão se aproximando e é hora de se perguntar qual a melhor opção para a ceia pensando na esteira do dia seguinte. A nutricionista Gabriela Ghedini diz que o tradicional peru é a escolha mais acertada para quem deseja pegar mais leve, por ser uma carne com pouca gordura […]
Se você assistiu ao “Mais Você” desta sexta (23), provavelmente se assustou ao ver um peru gigante na telinha do matinal da Rede Globo. Acontece que a fantasia da ave foi usada pelo repórter Felipe Suhre para assustar a Dona Diva, de Belo Horizonte, uma convidada especial do programa que ensinou uma receita de “Pescoço de Peru” […]
Depois da eliminação vergonhosa do Brasil na primeira fase da Copa América, era apenas uma questão de tempo até que Dunga, o técnico da Seleção Brasileira (e ex-capitão do time canarinho), fosse demitido. Pois o inevitável aconteceu na tarde desta terça (14). + Fátima Bernardes usa look afro durante Encontro e dá o que falar na internet […]
A estreia do Brasil na Copa América, no domingo (14), deixou lembranças da Copa do Mundo. Mas não exatamente boas lembranças. Em campo contra o Peru, a seleção já levou um susto logo no começo da partida e teve que correr para empatar o jogo. Na internet, o clima era de apreensão: um novo 7 […]
Imagina você está numa estrada em alta velocidade e, quando menos espera, acaba atropelando um bichinho indefeso e completamente maluco que cruzou de um lado para o outro, sem saber que carros em alta velocidade passavam por lá? Pois foi exatamente o que aconteceu com o usuário do YouTube ScaryMonstarr. + Internautas comentam novo Vídeo Show com Iozzi […]
Todo mundo sabe que algumas figuras carimbadas aparecem em toda ceia de Natal, não importa como é a sua família: o avô rabugento, o primeiro de segundo grau que leva a namorada de 1 mês no jantar em família, os tios que não se desgrudam… enfim, um clichê só. + Mamãe Golden Retriever brinca com seus […]
Na noite desta quarta-feira (3/9), foram anunciados os 50 melhores restaurantes da América Latina, segundo ranking da revista britânica Restaurant. Entre eles, estão nove casas brasileiras, sendo apenas uma fora do eixo Rio-São Paulo: Remanso do Bosque, localizado em Belém. Os outros oito premiados foram D.O.M., Maní, Mocotó, Roberta Sudbrack, Olympe, Epice, Attimo e Fasano. A lista […]
Lima, a capital do Peru, recebe desde o dia 5 de março artistas de doze países para a terceira edição do Latido Americano, festival de arte de rua que leva cor a becos e periferias de um país marcado por fortes contrastes sociais e culturais. O evento vai até este sábado (15). O Peru guarda diversas […]
COMER E BEBER

Salada com chester ou peru ao molho oriental picante

Por Redação VEJASAOPAULO.COM Atualizado em 20 jan 2022, 09h23 - Publicado em 18 dez 2013, 12h51
O chef Marcelo Tanus ensina a preparar um inusitado prato com as sobras da ceia de Natal 
Por Carolina Giovanelli Imagina você estar em um avião que circula por vários minutos sem pousar e, do nada, assume o microfone o ator Juliano Cazarré, o vilão de Amor à Vida. Foi isso o que ocorreu no último dia 16 de agosto, entre Cusco e Lima, num voo pela companhia Taca. “Viajo muito e […]
COMER E BEBER

Natal: tender ao refrigerante e outras receitas salgadas

Por Redação VEJA SÃO PAULO Atualizado em 20 jan 2022, 09h29 - Publicado em 11 dez 2012, 20h13
Veja mais de quinze sugestões de pratos para compor a ceia natalina
COMER E BEBER

Peru assado com farofa de miúdos e castanha portuguesa

Por Redação VEJA SÃO PAULO Atualizado em 20 jan 2022, 09h29 - Publicado em 11 dez 2012, 20h03
Aprenda a preparar o prato natalino da chef Ana Paula Gulin, do Buffet Bela Sintra
COMER E BEBER

O peru paulistano

Por Matthew Shirts Atualizado em 20 jan 2022, 09h29 - Publicado em 7 dez 2012, 17h09
Houve um ano em que resolvi fazer eu mesmo um peru para o almoço natalino, com a receita da minha saudosa vovó Ida. Não sei o que deu em mim, um arroubo de espírito natalino, vai ver. Discute-se em família se aquele peru foi ou não uma ideia boa. Há controvérsias. As repercussões são sentidas […]
Cultura & Lazer

Rota gourmet em Lima

Por Nathalia Zaccaro Atualizado em 27 dez 2016, 16h08 - Publicado em 30 nov 2012, 19h48
O chef Gastón Acurio, dono do restaurante La Mar, em São Paulo, e da rede internacional Astrid y Gastón, nos guia pelos seus restaurantes preferidos na capital peruana
COMER E BEBER

Aprenda a fazer ceviche, prato típico peruano

Por Da Redação Atualizado em 20 jan 2022, 09h29 - Publicado em 30 nov 2012, 18h34
Chef ensina os segredos da receita
Consumo

A Grande Viagem do Natal: Peru

Por Kiki Romero [Edição], Tati Amaro, Astrid Van Rooy e Lyvia Sayão [Produção], Rachel Verano [Texto] Atualizado em 27 dez 2016, 16h11 - Publicado em 30 nov 2012, 17h31
Dez dicas inspiradas no país andino
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Cidades

É do Peru

Por Amanda Maia, de Lima Atualizado em 5 dez 2016, 17h01 - Publicado em 17 jul 2012, 19h10
Recém-descobertos, grãos raros e de alta qualidade elevam o status do cacau à mais nova iguaria da badalada culinária do país andino
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