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Cinco ceias de Natal com peru em restaurantes da cidade

Servida de diferentes maneiras, a ave é a protagonista do Natal 

Por Arnaldo Lorençato e Saulo Yassuda - Atualizado em 1 jun 2017, 15h39 - Publicado em 16 dez 2016, 23h00

O peru é o prato principal da maioria das mesas brasileiras nas comemorações de fim de ano. Veja algumas casas que servem a opção. 

A ceia do Cantaloup tem pegada contemporânea e é dividida em três etapas (R$ 200,00). Em uma das receitas, a ave é recheada de mix de castanhas e vem com arroz de frutas secas ao molho de jabuticaba.

O peito de peru com purê de cará trufado e farofa de amêndoa é o segundo prato do jantar de Natal (24/12) no Così. A receita é precedida por ravióli da coxa da ave. O combo custa R$ 205,00.

Così
Così

A cozinha do classudo hotel Emiliano propõe para a ceia de Natal (R$ 380,00) o peito de peru recheado de farofa de castanha-portuguesa ao lado de musseline de batata trufada.

Emiliano
Emiliano

No jantar do dia 24, a Lellis Trattoria terá pratos especiais, caso do peru à brasileira (foto). A ave assada será servida inteira com farofa, fritas e arroz. Custa R$ 135,00, o mesmo preço da versão com frutas, e dá para duas pessoas.

Lellis Trattoria
Lellis Trattoria

O Zena Caffè sugere até o dia 25 o peru recheado de nozes, uva-passa, anchova, alecrim e pinhole, e guarnecido de purê de castanha. Custa R$ 57,00. No dia 24, fecha às 16h e reabre no dia 25 às 12h.

Zena Caffè
Zena Caffè
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