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Tudo sobre lamen

Ikkousha – Lámen
Comida & Bebida

Onde pedir boas tigelas de lámen na cidade

Por Redação VEJA São Paulo Atualizado em 17 jul 2020, 16h25 - Publicado em 17 jul 2020, 06h00
A sopa de macarrão oriental cai bem nos dias frios
De origem japonesa, a receita lembra um lámen e é ideal para o verão. Confira quatro endereços para provar a pedida
O azul da receita foi inspirado no oceano do Havaí e é feito sem nenhum tipo de corante alimentício ou aditivos
O cardápio do Hirá Ramen Izakaya, na Vila Madalena está passando por uma tremenda mudança. Os lançamentos de receitas, em forma de testes, serão sempre no jantar de segunda a quarta. Nesses três dias, as sugestões que  o proprietário e chef Daniel Parolin Hirata está desenvolvendo serão oferecidas a preços promocionais.  A estreia oficial está programada para a segunda (18), […]
Ele nunca esteve tão em alta. Depois do sushi, é a vez do lámen na cidade, oferecido em restaurantes e bares japoneses. Esse macarrão, conhecido por quase todos os brasileiros como Miojo, ganha versões de  boa qualidade em muitos endereços. + Minha avaliação dos restaurantes dos MasterJurados A massa de qualidade é mergulhada num caldo […]
É quase impossível encontrar alguém que nunca ouvir falar em lámen. Ou melhor, ramen, como se costuma dizer no Japão. O macarrão instantâneo, acompanhado de um sachê com um pó que se transforma em molho, salvou muita gente de um aperto. + Minha avaliação dos restaurantes dos MasterJurados Mas não estou falando desse lámen não. […]
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Comida & Bebida

O sucesso dos novos bares especializados em noodles

Por Fábio Galib Atualizado em 1 jun 2017, 16h15 - Publicado em 25 mar 2016, 00h00
Fora da Liberdade, os endereços chegam a registrar duas horas de fila
Esta vendo a garota fofa da imagem acima? Apesar do físico esbelto, ela é participante assídua de concursos do tipo “quem come mais”.  Dá pra acreditar? + Marido surpreende esposa internada no aniversário de 57 anos do casal + Professor gato de matemática faz ensaio sensual para revista A japonesa Yuka Kinoshita ficou famosa em seu […]
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Comida & Bebida

Popular no Japão e em outros países da Ásia, lámen cai bem no inverno

Por Victória Kennedy Atualizado em 5 dez 2016, 15h52 - Publicado em 28 jun 2013, 13h39
Macarrão, algas, carne, vegetais e um caldo saboroso compõem o prato, perfeito para os dias frios. Confira endereços para provar essa delícia
Cidades

Liberdade Profunda

Por Matthew Shirts Atualizado em 5 dez 2016, 15h53 - Publicado em 21 jun 2013, 17h49
A cena parece um quadro. Desses mais realistas. A luz é amarelada. O título poderia ser “Restaurante japonês no bairro da Liberdade”. O lugar é ainda mais bonito do que eu imaginara. Clássico. Com balcão, claro. Disse minha filha que iríamos no mais popular dos estabelecimentos especializados em lámen. Mesmo assim mandou tirar dinheiro do […]
Comida & Bebida

Restaurante bom e barato: japonês

Por Arnaldo Lorençato Atualizado em 5 dez 2016, 16h35 - Publicado em 23 nov 2012, 18h04
Surpreenda-se com o macarrão oriental do Lamen Kazu
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